19 vannrike matvarer som hjelper deg å holde deg hydrert

Innhold

• 1. Vannmelon
• Hvordan klippe: Vannmelon
• 2. Jordbær
• 3. Cantaloupe
• 4. Fersken
• 5. Appelsiner
• 6. Skummet melk
• 7. Agurk
• 8. Salat
• 9. Kjøttkraft og supper
• 10. Courgette
• 11. Selleri
• 12. Vanlig yoghurt
• 13. Tomater
• 14. paprika
• 15. Blomkål
• 16. Kål
• 17. Grapefrukt
• 18. Kokosnøttvann
• 19. Hytteost
• Bunnlinjen

Riktig hydrering er ekstremt viktig for helsen din.

Å ikke drikke nok vann kan faktisk føre til dehydrering, noe som kan føre til tretthet, hodepine, hudproblemer, muskelkramper, lavt blodtrykk og rask hjertefrekvens ().

I tillegg kan langvarig dehydrering føre til alvorlige komplikasjoner som organsvikt ().

Eksperter anbefaler generelt å drikke flere glass vann per dag for å oppfylle hydratiseringsbehovet ditt.

Men mens drikkevann er veldig viktig, kan du også få det fra mat. Det er mange sunne matvarer som kan bidra med en stor mengde vann i kostholdet ditt.

Denne artikkelen diskuterte 19 vannrike matvarer som vil hjelpe deg å holde deg hydrert.

1. Vannmelon

Vanninnhold: 92%

Vannmelon er veldig sunn og en av de mest fuktighetsgivende matene du kan spise.

En servering på 1 kopp (154 gram) inneholder over en halv kopp (118 ml) vann, i tillegg til litt fiber og flere viktige næringsstoffer, inkludert vitamin C, vitamin A og magnesium. Det er også ganske lite kalorier, og gir bare 46 kalorier per kopp (2).

På grunn av sitt høye vanninnhold har vannmeloner en veldig lav kalori tetthet. Det betyr at en relativt stor del av vannmelon inneholder veldig få kalorier.

Matvarer med lav kaloritetetthet har vist seg å hjelpe til med vekttap ved å fremme fylde og redusere appetitten (,).

Videre er vannmelon rik på kraftige antioksidanter, inkludert lykopen.

Denne forbindelsen er studert for sin evne til å redusere oksidativ skade på celler, som har vært knyttet til sykdommer som hjertesykdom og diabetes ().

Du kan legge til vannmelon i kostholdet ditt ved å konsumere det som en forfriskende matbit eller tilbehør. Det brukes også ofte til å lage salater.

Sammendrag:

Vannmelon er en fuktighetsgivende, næringstett frukt som kan gi flere helsemessige fordeler, inkludert redusert risiko for kronisk sykdom.

Hvordan klippe: Vannmelon

2. Jordbær

Vanninnhold: 91%

Jordbær har høyt vanninnhold, noe som gjør dem til en veldig fuktighetsgivende mat.

Fordi omtrent 91% av jordbærens vekt kommer fra vann, vil det å spise dem bidra til ditt daglige vanninntak.

Videre gir jordbær mye fiber, sykdomsbekjempende antioksidanter og vitaminer og mineraler, inkludert vitamin C, folat og mangan (6,,).

Å spise jordbær med jevne mellomrom har vist seg å redusere betennelse, noe som kan bidra til å beskytte mot hjertesykdom, diabetes, Alzheimers og forskjellige typer kreft (,).

Det er enkelt å inkludere jordbær i kostholdet ditt ved å blande dem i smoothies eller innlemme dem i salater.De gir også et unikt tillegg til smørbrød og innpakning.

Sammendrag:

Jordbær er veldig sunne og inneholder mye vann. I tillegg kan næringsstoffene de gir, gi en rekke helsemessige fordeler.

3. Cantaloupe

Vanninnhold: 90%

Cantaloupe er en melon som er ekstremt næringsrik og kan øke helsen din på flere måter.

En kopp (177 gram) cantaloupe består av ca 90% vann og gir mer enn en halv kopp (118 ml) vann per porsjon (11).

En kopp cantaloupe inneholder også 2 gram fiber, som fungerer sammen med vann for å fremme fylde og redusere appetitten (11,,,).

I tillegg er cantaloupe rik på vitamin A, og gir 120% av dine daglige behov i en servering på 1 kopp (177 gram). Studier har vist at vitamin A kan øke immunforsvaret ved å beskytte mot infeksjon (11,).

Du kan konsumere cantaloupe eller legge den til salater, smoothies, yoghurt eller salsa. Det er også en flott side ved frokosten.

Sammendrag:

Cantaloupe er en sunn frukt som gir en betydelig mengde vann og mange helsefremmende vitaminer og mineraler.

4. Fersken

Vanninnhold: 89%

Fersken er en veldig næringstett og fuktighetsgivende frukt.

Nær 90% av vekten er vann. De gir også flere viktige vitaminer og mineraler, som vitamin A, vitamin C, B-vitaminer og kalium (16).

Videre kan spising av fersken med huden også bidra til sykdomsbekjempende antioksidanter som klorogensyre i kostholdet ditt ().

Ferskenes vann- og fiberinnhold er grunnen til at de er så mettende og lite kalorier, med bare 60 kalorier i en middels fersken (16).

Det er enkelt å tilsette fersken i kostholdet ditt. De kombineres ofte med smoothies og salater, og er også et flott tillegg til cottage cheese og yoghurt.

Sammendrag:

Fersken er rik på vann, fiber og antioksidanter, i tillegg til flere vitaminer og mineraler som kan fremme hydrering og gir mange andre helsemessige fordeler.

5. Appelsiner

Vanninnhold: 88%

Appelsiner er utrolig sunne og kan gi en rekke helsemessige fordeler.

Det er nesten en halv kopp (118 ml) vann i en appelsin, sammen med fiber og flere næringsstoffer (18).

Disse inkluderer vitamin C og kalium, som kan øke immunforsvaret og hjertehelsen (,).

Appelsiner er også rike på sykdomsbekjempende antioksidanter, inkludert flavonoider, som kan forhindre celleskader ved å redusere betennelse (,).

Vannet og fiberen i appelsiner kan fremme følelser av metthet, noe som er nyttig for å holde appetitten under kontroll (,,).

I tillegg kan spising av sitrusfrukter som appelsiner regelmessig beskyttes mot nyrestein. Dette er fordi sitronsyren de inneholder, kan binde seg til steindannende kalsiumoksalat og hjelpe til med å skylle den ut av kroppen ().

Riktig hydrering er en annen viktig faktor for å forhindre nyrestein, som det høye vanninnholdet i appelsiner kan bidra til å fremme ().

Sammendrag:

Appelsiner er en god kilde til vann, fiber, antioksidanter og flere næringsstoffer og kan bidra til å forhindre nyrestein og flere sykdommer.

6. Skummet melk

Vanninnhold: 91%

Skummet melk er veldig næringsrik.

Den består hovedsakelig av vann og gir en betydelig mengde vitaminer og mineraler, inkludert vitamin A, kalsium, riboflavin, vitamin B12, fosfor og kalium (25).

Ikke bare hjelper melk med generell hydrering, men det kan også hjelpe deg med å rehydrere etter anstrengende trening ().

Noen få studier har vist at fettfattig melk hjalp folk til å holde seg hydrert etter en treningsøkt, sammenlignet med sportsdrikker eller vanlig vann (,).

Dette skyldes delvis melkens elektrolytter og proteininnhold, som kan bidra til å erstatte tap av kroppsvæske ().

Fordi melk er allment tilgjengelig og ganske billig, er det enkelt å innlemme det i kostholdet ditt.

Sammendrag:

Melk er rik på vann, vitaminer og mineraler, og har vist seg å hjelpe folk med å opprettholde riktig hydrering, spesielt etter trening.

7. Agurk

Vanninnhold: 95%

Agurker er en annen sunn og fuktighetsgivende mat å inkludere i kostholdet ditt.

De består nesten utelukkende av vann og gir også en liten mengde av noen næringsstoffer, som vitamin K, kalium og magnesium (28).

Sammenlignet med andre vannrike grønnsaker er agurker en av de laveste i kalorier. Det er bare 8 kalorier i en halv kopp (52 gram) servering, og vanninnholdet gjør dem veldig forfriskende (28).

Du kan spise en relativt stor andel agurker uten å legge til et betydelig antall kalorier i kostholdet ditt, noe som er nyttig for å opprettholde vekten din ().

Det er enkelt å innlemme agurker i kostholdet ditt. De blir ofte tilsatt til salater og smørbrød, men de kan også inkluderes i kokte retter som stekt frites og supper.

Sammendrag:

Agurker inneholder mye vann, men veldig lite kalorier. Denne kombinasjonen er gunstig for flere aspekter av helsen din, inkludert hydrering.

8. Salat

Vanninnhold: 96%

Salat har flere helsefremmende egenskaper.

En kopp (72 gram) salat gir mer enn en kvart kopp (59 ml) vann, i tillegg til 1 gram fiber. Det gir også 5% av dine daglige behov for folat (29).

Folat er viktig for gravide kvinner, da det kan bidra til å forhindre fosterskader i nevralrøret ().

I tillegg inneholder salat mye vitamin K og A, som begge har blitt studert for deres rolle i å holde bein og immunsystem sunt (29,,).

Videre gjør kombinasjonen av vann og fiber i salat det veldig mettende for et lite antall kalorier. Det er bare 10 kalorier i en servering (72 gram) (29).

Du kan enkelt legge til salat i kostholdet ditt ved å bruke det til å lage salater. I tillegg kan du bruke den som en "bolle" til burgere eller pakke i stedet for en tortilla for å erstatte mindre fuktighetsgivende korn.

Sammendrag:

Salat gir noen få viktige næringsstoffer og fiber, samt en høy mengde vann, som kan bidra til å holde deg hydrert.

9. Kjøttkraft og supper

Vanninnhold: 92%

Kjøttkraft og supper er vanligvis vannbaserte og har potensial til å være veldig fuktighetsgivende og næringsrike.

For eksempel er 1 kopp (240 gram) kyllingbuljong laget nesten utelukkende av vann, noe som bidrar til en anstendig mengde til ditt daglige fuktighetsbehov (33).

Å konsumere vannrik mat som buljong og supper regelmessig kan også fremme vekttap på grunn av det lave kaloriinnholdet.

Mange studier har funnet at de som spiser suppe før hovedretten til et måltid spiser færre kalorier og derfor ender med et lavere daglig kaloriinntak ().

I en studie endte deltakerne som spiste to porsjoner med kalorifattige supper per dag, med å miste 50% mer vekt enn de som konsumerte det samme antall kalorier fra snacks ().

Du kan øke næringsinnholdet i buljonger og supper betydelig ved å tilsette mange grønnsaker, som brokkoli, gulrøtter, løk, sopp og tomater.

Sammendrag: Kjøttkraft og supper er rike på vann og derfor utmerket mat å inkludere i kostholdet ditt for å fremme hydrering.

10. Courgette

Vanninnhold: 94%

Courgette er en næringsrik grønnsak som kan gi flere helsemessige fordeler.

En servering på 1 kopp (124 gram) med hakket courgette inneholder mer enn 90% vann og gir 1 gram fiber. Begge disse komponentene er gode for å holde deg mett (36).

Og som et resultat av det høye vanninnholdet, er courgette ganske lav i kalorier i volum, med bare 20 kalorier i en kopp (124 gram) (36).

Å spise courgette vil bidra med flere næringsstoffer i kostholdet ditt, spesielt vitamin C, siden 1 kopp (124 gram) av den inneholder 35% av dine daglige behov (36).

C-vitamin er viktig for et sunt immunforsvar og kan bidra til å beskytte mot en rekke sykdommer ().

Hvis du vil inkludere courgette i kostholdet ditt, må du spise det alene som tilbehør eller legge det til supper, salater og stekt frites. Du kan også kutte den i strimler for å lage "nudler" som du kan bruke som et alternativ til vanlig pasta.

Sammendrag: Å konsumere courgette vil bidra med en betydelig mengde vann og næringsstoffer i kostholdet ditt. Det vil bidra til å holde deg hydrert, og det er gunstig for din generelle helse.

11. Selleri

Vanninnhold: 95%

Selleri er en veldig sunn og fuktighetsgivende mat å inkludere i kostholdet ditt.

Den består hovedsakelig av vann og gir nær en halv kopp (118 ml) i en servering på 1 kopp.

Dette bidrar til det lave kaloriinnholdet på bare 16 kalorier per kopp (38).

Som andre vannrike grønnsaker kan selleri være en gunstig vekttapsmat på grunn av det høye vanninnholdet og det lave antallet kalorier ().

I tillegg inneholder selleri noe fiber og mange viktige næringsstoffer.

Det er spesielt høyt i vitamin K og kalium, som kan beskytte mot hjertesykdom, visse typer kreft og beinrelaterte sykdommer som osteoporose (38,,).

Det er ganske enkelt å innlemme selleri i kostholdet ditt, da det kan spises rå eller tilberedes. Du kan legge den til supper og salater, eller spise selleripinner sammen med en sunn dukkert som hummus eller gresk yoghurt.

Sammendrag: Selleri inneholder lite kalorier og en utmerket kilde til vann og næringsstoffer. Disse egenskapene kan fremme flere aspekter av helsen din, inkludert riktig hydrering.

12. Vanlig yoghurt

Vanninnhold: 88%

Vanlig yoghurt inneholder mye vann og næringsstoffer som kan øke flere aspekter av helsen din.

En servering med vanlig kopp yoghurt på 245 gram består av mer enn 75% vann. Det gir også flere vitaminer og mineraler, som kalsium, fosfor og kalium, som alle er kjent for å bidra til å fremme beinhelsen (, 41,,).

Yoghurt er også en god proteinkilde, og gir mer enn 8 gram og ca 17% av dine daglige behov i en servering på 1 kopp (245 gram) (41).

Å spise yoghurt med jevne mellomrom har vist seg å fremme vekttap, en effekt som hovedsakelig skyldes de appetittreduserende effektene av det høye vann- og proteininnholdet (,,).

For å høste fordelene med yoghurt, spis vanlige yoghurtvarianter i stedet for smaksatt.

Dette er fordi yoghurt med smaker vanligvis inneholder mye usunt tilsatt sukker, noe som bør være begrenset i kostholdet ditt på grunn av sin rolle i å fremme sykdommer som fedme, hjertesykdom og diabetes (,,).

For eksempel inneholder 1 kopp (245 gram) yoghurt med fruktsmak 47 gram sukker, som er mer enn fire ganger mengden som finnes i samme serveringsstørrelse som vanlig yoghurt (41, 50).

Sammendrag: Vanlig yoghurt er en god kilde til vann, protein og noen viktige vitaminer og mineraler. Det kan gi fuktighetsgivende effekter, sammen med mange andre helsemessige fordeler.

13. Tomater

Vanninnhold: 94%

Tomater har en imponerende ernæringsprofil og kan gi mange helsemessige fordeler.

Én middels tomat alene gir omtrent en halv kopp (118 ml) vann.

Det gir også en betydelig mengde vitaminer og mineraler, inkludert immunstimulerende vitamin A og C (51).

Den høye mengden vann i tomater bidrar til deres lave kaloriinnhold, med bare 32 kalorier i en 1-kopps (149 gram) servering (51).

I tillegg er tomater rike på fiber og noen sykdomsbekjempende antioksidanter, inkludert lykopen.

Lykopen har blitt studert for potensialet for å redusere risikoen for hjertesykdom og kan bidra til å forhindre utvikling av prostatakreft (,,).

Du kan nyte tomater tilberedt med supper, sauser og flere andre retter. De blir også ofte tilsatt til salater og brukt til å lage salsa.

Sammendrag: Tomater gir mye vann, næringsstoffer og antioksidanter, som er gunstige for hydrering og beskytter mot flere sykdommer.

14. paprika

Vanninnhold: 92%

Paprika er en annen utrolig sunn grønnsak med en rekke helsefremmende effekter.

Mer enn 90% av vekten av paprika kommer fra vann.

De er rike på fiber, vitaminer og mineraler, som B-vitaminer og kalium. Paprika inneholder også karotenoidantioksidanter, noe som kan redusere risikoen for visse kreftformer og øyesykdommer (55,).

Dessuten inneholder paprika den høyeste mengden vitamin C, sammenlignet med annen frukt og grønnsaker, og gir 317% av ditt daglige behov på bare en kopp (149 gram) (55).

Ikke bare fordeler C-vitamin immunforsvaret ditt, det hjelper også kroppen din med å absorbere jern mer effektivt, fremmer beinhelsen og beskytter cellene dine mot de skadelige effektene av frie radikaler (,).

På grunn av sitt høye vanninnhold har paprika veldig lave kalorier, og gir 46 kalorier per kopp (149 gram). Det betyr at du kan spise store porsjoner av dem uten å føle at du har gått overbord (55).

Det er flere måter å inkludere paprika i kostholdet ditt. De kan spises rå i salater, inkluderes i sauser eller tilsettes steker.

Sammendrag: Paprika kan gi en rekke helsemessige fordeler på grunn av de store mengdene vann og næringsstoffer de inneholder, spesielt vitamin C.

15. Blomkål

Vanninnhold: 92%

Blomkål er en utmerket grønnsak å inkludere i kostholdet ditt, siden det er veldig næringsrikt og fuktighetsgivende.

Én kopp (100 gram) blomkål gir mer enn 59 ml vann, i tillegg til 3 gram appetittreduserende fiber.

Det høye vanninnholdet bidrar til det lave antall kalorier, med bare 25 kalorier per kopp (58).

I tillegg består blomkål av mer enn 15 forskjellige vitaminer og mineraler, inkludert kolin, som ikke finnes i mange matvarer. Kolin er et viktig næringsstoff for å støtte hjernens helse og metabolisme (58,).

Du kan bruke blomkål som erstatning for mindre fuktighetsgivende korn ved å hogge det fint i “ris” eller bruke det til å lage en blomkålbasert pizzaskorpe.

Sammendrag: Blomkål gir en betydelig mengde vann, fiber og næringsstoffer, og det er en god erstatning for korn som er mindre fuktighetsgivende.

16. Kål

Vanninnhold: 92%

Kål er en imponerende sunn cruciferous grønnsak (60).

Det er ganske lite kalorier, men høyt i fiber og næringsstoffer. Den er også rik på vitamin C, vitamin K, folat og flere spormineraler som kan ha en rekke helsefremmende effekter (, 60).

For eksempel er vitamin C kjent for sin rolle i å redusere betennelse og har vist seg å redusere risikoen for kroniske sykdommer som diabetes og hjertesykdom ().

I tillegg gir kål glukosinolater, som er antioksidanter som antas å bidra til å beskytte mot visse typer kreft, for eksempel lungekreft (,).

Videre blir kål ofte gjæret til surkål, som også er rik på vann og kan være til fordel for fordøyelseshelsen (, 64).

Sammendrag: Å spise kål kan hjelpe flere aspekter av helsen din, inkludert hydrering. Dette skyldes innholdet av vann, næringsstoffer og antioksidanter.

17. Grapefrukt

Vanninnhold: 88%

Grapefrukt er en eksepsjonell sunn sitrusfrukt med mange helsemessige fordeler.

I en halv grapefrukt (123 gram) er det nær en halv kopp (118 gram) vann, noe som bidrar med en anstendig mengde vann til ditt daglige fuktighetsbehov (65).

I tillegg er grapefrukt rik på fiber, antioksidanter og flere vitaminer og mineraler, inkludert vitamin A, kalium og folat.

Det er spesielt høyt i immunstimulerende vitamin C, og gir 120% av ditt daglige behov i en halv grapefrukt (123 gram) (65).

Flere studier har vist at inkludert grapefrukt i kostholdet ditt kan bidra til å øke vekttapet, samt redusere kolesterol, blodtrykk og blodsukkernivå (,,).

Du kan enkelt inkludere grapefrukt i kostholdet ditt ved å spise det vanlig, blande det inn med smoothies eller legge det til salater.

Sammendrag: Grapefrukt kan fremme hydrering på grunn av det høye vanninnholdet. Den er også rik på næringsstoffer og antioksidanter som kan ha en rekke helsemessige fordeler.

18. Kokosnøttvann

Vanninnhold: 95%

Kokosnøtt vann er en super sunn drikke som holder deg hydrert.

Ikke bare har den et veldig høyt vanninnhold, den er også rik på elektrolytter, inkludert kalium, natrium og klorid (69).

Studier har vist at kokosnøttvann kan være gunstig for rehydrering. Og det antas å være nyttig for utvinning av trening på grunn av elektrolyttinnholdet (,).

Å drikke kokosnøttvann etter trening er et mye sunnere alternativ enn å drikke en produsert sportsdrink, siden mange sportsdrikker er fylt med tilsatt sukker og andre usunne ingredienser.

For eksempel gir en 1-kopps (237 ml) servering av Gatorade 13 gram sukker, som er 50% mer enn i samme mengde kokosnøttvann (69, 72).

Sammendrag: Å drikke kokosnøttvann er spesielt nyttig for hydrering fordi det er rikt på vann og elektrolytter.

19. Hytteost

Vanninnhold: 80%

Høstost er et annet sunt og næringsrikt meieriprodukt med fuktighetsgivende egenskaper.

Cirka 80% av vekten av cottage cheese kommer fra vann.

Den inneholder også 25 gram protein per 1-kopp (225 gram) servering, som er 50% av ditt daglige behov (73).

Det er høyt innhold av vann og protein er en viktig årsak til at det er en slik mettende mat som kan bidra til å redusere appetitten (,).

I tillegg har cottage cheese en imponerende ernæringsprofil, som gir 36% av ditt daglige behov for fosfor, 19% for kalsium og 31% for selen på bare 1 kopp (225 gram) (73).

Videre er cottage cheese en god kilde til B-vitaminer, inkludert riboflavin og vitamin B12, som er nødvendige for hjernens helse, metabolisme og for å holde beinene sunne (,,).

Det er enkelt å innlemme cottage cheese i kostholdet ditt. Du kan blande den med frukt, bruke den som pålegg, legge den til salater eller spise den med en omelett.

Sammendrag: Høstost inneholder mye vann og protein, i tillegg til vitaminer og mineraler som kan gi helsemessige fordeler.

Bunnlinjen

Å holde seg hydrert er ekstremt viktig for din generelle helse.

Helseeksperter anbefaler ofte å drikke flere glass vann per dag for å dekke fuktighetsbehovet ditt, men vanninnholdet i matvarer blir ofte oversett.

Mens drikkevann er viktig, kan du konsumere en betydelig mengde vann ved å inkludere en rekke vannrike frukter, grønnsaker og meieriprodukter i kostholdet ditt.

Dette er grunnen til at folk ikke nødvendigvis trenger å drikke mye vann.

Så lenge du spiser rikelig med vannrik mat og drikke vann når du føler deg tørst, vil du ikke ha noe problem med å holde deg hydrert.