Svangerskapsdiabetes diett

Svangerskapsdiabetes er høyt blodsukker (glukose) som starter under graviditet. Å spise et balansert, sunt kosthold kan hjelpe deg med å håndtere svangerskapsdiabetes. Diettanbefalingene som følger er for kvinner med svangerskapsdiabetes som IKKE tar insulin.

For et balansert kosthold, må du spise en rekke sunne matvarer.Å lese matetiketter kan hjelpe deg med å ta sunne valg når du handler.

Hvis du er vegetarianer eller har et spesielt kosthold, snakk med helsepersonell for å forsikre deg om at du får et balansert kosthold.

Generelt sett bør du spise:

• Rikelig med hele frukter og grønnsaker
• Moderate mengder magre proteiner og sunt fett
• Moderate mengder fullkorn, som brød, frokostblandinger, pasta og ris, pluss stivelsesholdige grønnsaker, som mais og erter
• Færre matvarer som har mye sukker, for eksempel brus, fruktjuice og bakverk

Du bør spise tre små til middels store måltider og en eller flere snacks hver dag. Ikke hopp over måltider og snacks. Hold mengden og typene mat (karbohydrater, fett og proteiner) omtrent like fra dag til dag. Dette kan hjelpe deg med å holde blodsukkeret stabilt.

KARBOHYDRATER

• Mindre enn halvparten av kaloriene du spiser skal komme fra karbohydrater.
• De fleste karbohydrater finnes i stivelsesholdige eller sukkerholdige matvarer. De inkluderer brød, ris, pasta, frokostblandinger, poteter, erter, mais, frukt, fruktjuice, melk, yoghurt, kaker, godteri, brus og andre søtsaker.
• Høyfibre, fullkorns karbohydrater er sunne valg. Disse typer karbohydrater kalles komplekse karbohydrater.
• Prøv å unngå å spise enkle karbohydrater, som poteter, pommes frites, hvit ris, godteri, brus og andre søtsaker. Dette er fordi de får blodsukkeret til å stige raskt etter at du spiser slik mat.
  
• Grønnsaker er bra for helsen din og blodsukkeret. Kos deg med mange av dem.
• Karbohydrater i maten måles i gram. Du kan lære å telle mengden karbohydrater i maten du spiser.

Korn, bønner og stivelsesholdige grønnsaker

Spis 6 eller flere porsjoner om dagen. En servering tilsvarer:

• 1 skivebrød
• 1 gram (28 gram) spiseklar frokostblanding
• 1/2 kopp (105 gram) kokt ris eller pasta
• 1 engelsk muffin

Velg matvarer fylt med vitaminer, mineraler, fiber og sunne karbohydrater. De inkluderer:

• Fullkornsbrød og kjeks
• Fullkornsblandinger
• Fullkorn, for eksempel bygg eller havre
• Bønner
• Brun eller vill ris
• Fullkornspasta
• Stivelsesholdige grønnsaker, som mais og erter

Bruk hel hvete eller andre fullkornsmel til matlaging og baking. Spis mer fettfattige brød, som tortillas, engelske muffins og pitabrød.

GRØNTSAKER

Spis 3 til 5 porsjoner om dagen. En servering tilsvarer:

• 1 kopp (340 gram) grønne grønnsaker
• 1 kopp (340 gram) kokte eller hakkede rå bladgrønnsaker
• 3/4 kopp (255 gram) grønnsaksjuice
• 1/2 kopp (170 gram) hakkede grønnsaker, kokte eller rå

Sunn vegetabilsk valg inkluderer:

• Ferske eller frosne grønnsaker uten tilsatt sauser, fett eller salt
• Mørkegrønne og dype gule grønnsaker, som spinat, brokkoli, romansalat, gulrøtter og paprika

FRUKTER

Spis 2 til 4 porsjoner om dagen. En servering tilsvarer:

• 1 middels hel frukt (som en banan, eple eller appelsin)
• 1/2 kopp (170 gram) hakket, frossen, kokt eller hermetisert frukt
• 3/4 kopp (180 milliliter) fruktjuice

Sunn fruktvalg inkluderer:

• Hele frukter i stedet for juice. De har mer fiber.
• Sitrusfrukter, som appelsiner, grapefrukt og mandariner.
• Fruktjuice uten tilsatt sukker.
• Fersk frukt og juice. De er mer næringsrike enn frosne eller hermetiske varianter.

MELK OG MELKE

Spis 4 porsjoner med meieriprodukter med lite fett eller ikke-fett om dagen. En servering tilsvarer:

• 1 kopp (240 ml) melk eller yoghurt
• 1 1/2 oz (42 gram) naturlig ost
• 2 oz (56 gram) bearbeidet ost

Sunn meieriprodukter inkluderer:

• Fettfattig eller fettfri melk eller yoghurt. Unngå yoghurt tilsatt sukker eller kunstige søtningsmidler.
• Meieriprodukter er en god kilde til protein, kalsium og fosfor.

Protein (kjøtt, fisk, tørke bønner, egg og nøtter)

Spis 2 til 3 porsjoner om dagen. En servering tilsvarer:

• 2 til 3 oz (55 til 84 gram) kokt kjøtt, fjærfe eller fisk
• 1/2 kopp (170 gram) kokte bønner
• 1 egg
• 2 ss (30 gram) peanøttsmør

Sunn proteinvalg inkluderer:

• Fisk og fjærfe. Fjern skinnet fra kylling og kalkun.
• Magre kutt av biff, kalv, svinekjøtt eller vilt.
• Trim alt synlig fett fra kjøtt. Bake, steke, steke, grille eller koke i stedet for å steke. Matvarer fra denne gruppen er gode kilder til B-vitaminer, protein, jern og sink.

SØTTER

• Søtsaker inneholder mye fett og sukker, så begrens hvor ofte du spiser det. Hold porsjonsstørrelser små.
• Selv sukkerfrie søtsaker er kanskje ikke det beste valget. Dette er fordi de kanskje ikke er fri for karbohydrater eller kalorier.
• Be om ekstra skjeer eller gafler og del desserten din med andre.

FETT

Generelt sett bør du begrense inntaket av fet mat.

• Gå lett på smør, margarin, salatdressing, matolje og desserter.
• Unngå fett med mye mettet fett som hamburger, ost, bacon og smør.
• Ikke kutt fett og oljer helt fra kostholdet ditt. De gir energi til vekst og er essensielle for babyens hjerneutvikling.
• Velg sunne oljer, som rapsolje, olivenolje, peanøttolje og saflorolje. Inkluder nøtter, avokado og oliven.

ANDRE LIVSSTILENDRINGER

Din leverandør kan også foreslå en sikker treningsplan. Å gå er vanligvis den enkleste typen trening, men svømming eller andre øvelser med lite innvirkning kan fungere like bra. Trening kan hjelpe deg med å holde blodsukkeret i kontroll.

DITT HELSETeam er der for å hjelpe deg

I begynnelsen kan planlegging av måltider være overveldende. Men det blir lettere når du får mer kunnskap om mat og deres innvirkning på blodsukkeret. Hvis du har problemer med planlegging av måltider, snakk med helsepersonellet ditt. De er der for å hjelpe deg.

Svangerskapsdiabetes diett

American College of Obstetrics and Gynecology; Komiteen for praksisbulletiner - fødselshjelp. Praksisbulletin nr. 137: Svangerskapsdiabetes mellitus. Obstet Gynecol. 2013; 122 (2 Pt 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.

American Diabetes Association. 14. Behandling av diabetes under graviditet: standarder for medisinsk behandling i diabetes - 2019. Diabetesomsorg. 2019; 42 (Suppl 1): S165-S172. PMID: 30559240 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30559240.

Landon MB, Catalano PM, Gabbe SG. Diabetes mellitus som kompliserer graviditet. I: Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL, et al, red. Obstetrics: Normal and Problem Gravidities. 7. utg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: kap 40.

Metzger BE. Diabetes mellitus og graviditet. I: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al, red. Endokrinologi: Voksen og barn. 7. utg. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kap 45.