10 imponerende fordeler med hvit te

Innhold

• 1. Den er rik på antioksidanter
• 2. Kan redusere risikoen for hjertesykdom
• 3. Kan hjelpe deg med å gå ned i vekt
• 4. Hjelp med å beskytte tennene dine mot bakterier
• 5. Har forbindelser som kan bekjempe kreft
• 6. Kan redusere risikoen for insulinresistens
• 7. Forbindelser i hvit te kan beskytte mot osteoporose
• 8. Kan hjelpe med å bekjempe hudens aldring
• 9. Kan hjelpe deg med å beskytte mot Parkinsons og Alzheimers sykdommer
• 10. Det er enkelt å forberede seg
• Bunnlinjen

Hvit te er laget av Camellia sinensis anlegg.

Bladene og knoppene plukkes rett før de er helt åpne, når de er dekket av fine hvite hår. Det er her hvit te får navnet sitt (1).

Grønn te og svart te er også laget av Camellia sinensis anlegg. Ulike behandlingsmetoder gir dem imidlertid sine unike smaker og aromaer.

Hvit te er den minst bearbeidede av de tre teene. På grunn av dette beholder den en høy mengde antioksidanter (2, 3).

Dette antas å være en grunn til at studier har koblet hvit te med mange helsemessige fordeler. For eksempel kan det bidra til å redusere risikoen for hjertesykdommer, bekjempe aldring av huden og til og med hjelpe med vekttap.

Denne artikkelen lister opp 10 forskningsstøttede fordeler ved å drikke hvit te.

1. Den er rik på antioksidanter

Hvit te er lastet med en type polyfenoler kalt katekiner (3).

Polyfenoler er plantebaserte molekyler som fungerer som antioksidanter i kroppen. Antioksidanter beskytter cellene mot skade av forbindelser som kalles frie radikaler (4).

For mye fri radikale skader kan ha skadelige effekter på kroppen. Det er knyttet til aldring, kronisk betennelse, et svekket immunforsvar og en rekke skadelige sykdommer (5).

Heldigvis ser hvit te ut til å være en av de beste te-typene for å bekjempe frie radikaler. Studier antyder faktisk at hvit te har lignende antioksidantfordeler som grønn te, som er kjent for sine helsemessige fordeler (3).

En prøverørstudie fant at ekstrakt av hvit te kan bidra til å beskytte dyre nerveceller mot skader fra en fri radikal kalt hydrogenperoksyd (6).

En annen testrørstudie fant at hvitt tepulver var veldig effektivt til å redusere betennelse fra frie radikaler i menneskets hudceller (7).

Mens prøverørstudier er lovende, er mer menneskelig basert forskning på hvit te og dens antioksidantfordeler nødvendig.

Sammendrag Hvit te er fullpakket med polyfenoler, som har antioksidantfordeler. De hjelper til med å redusere kronisk betennelse ved å beskytte kroppen mot skader fra frie radikaler.

2. Kan redusere risikoen for hjertesykdom

Hjertesykdom er den ledende dødsårsaken i USA (8).

Det er sterkt knyttet til kronisk betennelse, som har blitt assosiert med en rekke faktorer. Disse inkluderer kosthold, trening og livsstilsvaner som røyking (9).

Polyfenoler som de som finnes i hvit te kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom på flere måter.

For det første har flere studier funnet at polyfenoler kan bidra til å slappe av blodkar og øke immuniteten (10, 11).

Andre studier har funnet at polyfenoler kan forhindre at "dårlig" LDL-kolesterol blir oksidert, noe som er en annen risikofaktor for hjertesykdommer (12).

I en analyse av fem studier oppdaget forskere at personer som drakk tre kopper eller mer te per dag, hadde 21% lavere risiko for hjertesykdom (13).

Selv om disse resultatene antyder at hvit te kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, er det også viktig å gjøre andre livsstilsendringer for et sunt hjerte. Disse inkluderer å spise mer frukt og grønnsaker, trene regelmessig og få god hvile (14, 15, 16).

Sammendrag Polyfenoler som de som finnes i hvit te kan bidra til å slappe av blodkar, øke immuniteten og forhindre at dårlig kolesterol blir oksidert. Disse faktorene kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom.

3. Kan hjelpe deg med å gå ned i vekt

Grønn te er ofte den første te som kommer opp i tankene når du tenker på te for vekttap.

Imidlertid kan hvit te være like effektiv når det gjelder å forbrenne fett.

Begge teene har lignende nivåer av koffein og katekiner som epigallocatechin gallate (EGCG), en forbindelse i grønn te knyttet til brennende fett. Til sammen ser disse forbindelsene ut til å ha en synergistisk effekt (17, 18).

For eksempel fant en prøverørsstudie at ekstrakt av hvit te var i stand til å stimulere nedbrytning av fett og forhindre at nye fettceller ble dannet. Dette skyldtes i stor grad EGCG (19).

En gjennomgang av studier antyder også at hvit te kan bidra til å øke metabolismen med ytterligere 4-5%. Dette kan være lik det å forbrenne ytterligere 70–100 kalorier per dag (20).

Kanskje fordi hvit te ikke er veldig populær, er det ingen undersøkelser om effekten av å drikke hvit te og langsiktig vekttap. Mer forskning på dette området er nødvendig.

Sammendrag Hvit te er en god kilde til koffein og katekiner som EGCG. Disse to forbindelsene kan ha en synergistisk effekt som hjelper kroppen med å forbrenne fett og øke metabolismen.

4. Hjelp med å beskytte tennene dine mot bakterier

Hvit te er en flott kilde til fluor, katekiner og tanniner (21).

Denne kombinasjonen av molekyler kan bidra til å styrke tennene ved å bekjempe bakterier og sukker.

Fluor kan bidra til å forhindre tannhulen ved å gjøre overflaten på tennene mer motstandsdyktig mot syreangrep fra bakterier i kombinasjon med sukker (22, 23).

Katekiner er planteantioksidanter som er rikelig med hvit te. Det er vist at de hemmer veksten av plakkbakterier (18, 24).

Tanniner er en annen type polyfenol i hvit te. Studier viser at kombinasjonen av tanniner og fluor også kan hemme veksten av plakkfremkallende bakterier (23).

Sammendrag Hvit te er en flott kilde til fluor, katekiner og tanniner. Flere studier har vist at disse forbindelsene kan bidra til å bekjempe bakterier som forårsaker plakk på tennene.

5. Har forbindelser som kan bekjempe kreft

Kreft er den nest hyppigste dødsårsaken i USA (25).

Flere prøverørstudier har funnet at hvit te kan ha kreftpåvirkning.

I en testrørstudie utløste hvit teekstrakt celledød i flere typer lungekreft (26).

Ytterligere to prøverørstudier så på effekten av hvit te på kreftceller i tykktarmen (27, 28).

Studiene oppdaget at ekstrakt av hvit te dempet veksten av tykktarmskreftceller og stoppet dem fra å spre seg. Antioksidantene i ekstrakt av hvit te beskyttet også normale celler mot skader av skadelige molekyler (27, 28).

Det er imidlertid verdt å merke seg at disse prøverørstudiene brukte store mengder hvit te. Flere studier på mennesker er nødvendig for å forstå effekten av å drikke hvit te på kreft.

Sammendrag Testrørstudier har funnet at hvitt teekstrakt undertrykket flere typer kreftceller og hindret dem i å spre seg. Imidlertid er mer menneskelig forskning nødvendig.

6. Kan redusere risikoen for insulinresistens

Insulin er et utrolig viktig hormon. Det hjelper med å flytte næringsstoffer fra blodet inn i cellene som skal brukes eller lagres for senere.

Imidlertid, som et resultat av flere faktorer, inkludert høyt sukkerforbruk, slutter noen å svare på insulin. Dette kalles insulinresistens.

Dessverre er insulinresistens veldig vanlig og er knyttet til mange kroniske helsetilstander, inkludert diabetes type 2, hjertesykdom og metabolsk syndrom (29).

Interessant har studier funnet at polyfenoler som de i hvit te kan redusere risikoen for insulinresistens (30).

Dyreforsøk har funnet at EGCG og andre polyfenoler som finnes i hvit te, kan øke effekten av insulin og forhindre høyt blodsukkernivå (31).

I en analyse av 17 studier med over 1100 mennesker fant forskere at molekylene inne i te, som polyfenoler, reduserte blodsukkeret og insulinnivået betydelig (32).

Mens forskningen virker lovende, vil mer menneskebaserte studier spesifikt på hvit te bidra til å avklare om den kan redusere risikoen for insulinresistens.

Sammendrag Insulinresistens er en skadelig tilstand knyttet til mange kroniske sykdommer. Studier har vist at polyfenoler som de som finnes i hvit te kan redusere risikoen for insulinresistens og forbedre blodsukkerkontrollen.

7. Forbindelser i hvit te kan beskytte mot osteoporose

Osteoporose er en helsetilstand der beinene blir hule og porøse.

Det rammer så mange som 44 millioner amerikanere over 50 år, og kan føre til brudd og lavere livskvalitet (33).

Studier har vist at frie radikaler og kronisk betennelse kan akselerere osteoporose. Disse to faktorene kan undertrykke celler som hjelper beinvekst og fremmer celler som bryter ned bein (34).

Motsatt har katekiner som finnes i hvit te blitt bekjempet disse risikofaktorene. De antas å undertrykke celler som bryter ned bein (35, 36, 37).

Disse katekinene er rikelig med hvit te sammenlignet med andre typer te (20).

Sammendrag Osteoporose er vanlig blant eldre og kan føre til brudd. Forbindelser som finnes i hvit te, inkludert polyfenoler kalt katekiner, kan redusere risikoen for osteoporose ved å fremme beinvekst og undertrykke nedbryting av bein.

8. Kan hjelpe med å bekjempe hudens aldring

Når folk blir eldre, er det normalt at huden deres rynker og blir løsere.

Aldring av huden skjer på to hovedmåter - intern aldring og ekstern aldring.

Ekstern aldring oppstår når miljøfaktorer skader huden og fremmer aldring. For eksempel kan solens UV-stråler skade huden over tid gjennom betennelse (38, 39).

Intern aldring er også kjent som naturlig aldring. Det er forårsaket av skade fra en rekke faktorer i kroppen din, som frie radikaler og visse enzymer (40).

Enzymer som kalles elastase og kollagenase kan skade hudens fibernettverk, noe som normalt hjelper den å holde seg tett og fast (40).

Forbindelsene i hvit te kan bidra til å beskytte huden din mot virkningen av både indre og ytre aldring.

I en studie oppdaget forskere at påføring av hvit teekstrakt på huden bidro til å beskytte mot skadelige effekter av solens UV-stråler (41).

Mange studier har funnet at polyfenoler, som finnes i hvit te, kan undertrykke flere cellulære komponenter som kan skade fibernettet som hjelper huden å holde seg tett og fast (42, 43, 44).

Sammendrag Hvit te og dens forbindelser kan beskytte huden mot skader knyttet til aldring. Dette inkluderer ytre skader fra solens UV-stråler og indre skader fra cellulære komponenter som kan skade hudens fibernett.

9. Kan hjelpe deg med å beskytte mot Parkinsons og Alzheimers sykdommer

Forbindelser i hvit te, som polyfenol EGCG, kan redusere risikoen for å utvikle Parkinsons og Alzheimers sykdom.

Testrør- og dyreforsøk har vist at EGCG kan undertrykke frie radikaler, redusere betennelse og redusere andre risikofaktorer for begge sykdommer.

For eksempel har flere prøverørstudier vist at EGCG kan forhindre proteiner fra å foldes sammen og klumpes sammen på riktig måte (45, 46).

Dette er en risikofaktor for både Parkinsons og Alzheimers sykdom. Feilfoldede og klumpede proteiner kan fremme betennelse og skade nerver i hjernen (47, 48).

Det er også flere humane studier som har koblet å drikke te med lavere risiko for begge sykdommer.

En gjennomgang av åtte studier med over 5600 mennesker fant for eksempel at personer som drakk te hadde 15% lavere risiko for Parkinsons sykdom enn personer som ikke drakk te (49).

En annen analyse av 26 studier og mer enn 52 500 mennesker fant at å drikke te daglig hadde sammenheng med 35% lavere risiko for hjerneforstyrrelser som Alzheimers sykdom (50).

Sammendrag EGCG, som finnes i hvit te, har vært knyttet til en lavere risiko for Alzheimers og Parkinsons sykdommer. EGCG kan bidra til å bekjempe betennelse og forhindre at proteiner klumper seg og skader nerver, to tilstander knyttet til disse lidelsene.

10. Det er enkelt å forberede seg

Hvit te er ikke bare sunt - det er også veldig enkelt å tilberede.

Bare legg løs hvit te i en gryte og hell varmt vann over tebladene. La bladene bratte i fem til åtte minutter, sil deretter og server te.

Helst bør vannet være 75–85 ° C. Unngå å bruke kokende vann fordi det kan ødelegge den delikate smaken av hvit te.

Ta i stedet vannet i en bølgende koke, og la det sitte et minutt eller to for å kjøle seg ned.

Hvit te har en subtil, men likevel forfriskende smak. Det kan nytes både varmt eller som et kaldt brygg.

Hvis du foretrekker en sterkere te, kan du legge til flere tørre blader hvis du vil. Det er best å eksperimentere til du oppretter den rette smaksbalansen for smakspreferansene dine.

Du kan kjøpe hvite teblader på nettet eller fra din lokale helsekostbutikk.

Alternativt kan du kjøpe premade poser med hvit te fra din lokale matbutikk.Disse posene kan gjennomsyres i varmt vann i to til tre minutter og deretter fjernes, slik at du får deilig te.

Sammendrag For å lage hvit te, bare bratt løs hvit te i varmt vann i fem til åtte minutter. Den har en subtil, men likevel forfriskende smak, så du kan legge til flere blader hvis du foretrekker en sterkere te.

Bunnlinjen

Hvit te er fullpakket med antioksidanter, noe som gjør den til en utrolig sunn te.

Studier har koblet hvit te og dens komponenter til en rekke imponerende helsemessige fordeler, inkludert en lavere risiko for hjertesykdommer og kreft. Det kan også hjelpe deg å gå ned i vekt.

Dessverre har hvit te ikke blitt studert så mye som andre te, som grønn te, fordi den ikke er så populær. Flere menneskelige studier på hvit te vil bidra til å avklare helsemessige fordeler.

Alt i alt er hvit te et flott tillegg til kostholdet ditt, og det er enkelt å tilberede. Den har en subtil, men likevel forfriskende smak og kan nytes både varm og som en kald brygge.