Topp 9 helsemessige fordeler ved å spise vannmelon

Innhold

• 1. Hjelper deg å hydrere
• 2. Inneholder næringsstoffer og fordelaktige planteforbindelser
• Vitamin C
• Karotenoider
• Lykopen
• Cucurbitacin E.
• 3. Inneholder forbindelser som kan bidra til å forebygge kreft
• 4. Kan forbedre hjertehelsen
• 5. Kan senke betennelse og oksidativt stress
• 6. Kan bidra til å forhindre makuladegenerasjon
• 7. Kan hjelpe til med å lindre ømhet i muskler
• 8. Er bra for hud og hår
• 9. Kan forbedre fordøyelsen
• Bunnlinjen
• Hvordan klippe: Vannmelon

Vannmelon er en deilig og forfriskende frukt som også er bra for deg.

Den inneholder bare 46 kalorier per kopp, men inneholder mye vitamin C, vitamin A og mange sunne planteforbindelser.

Her er de 9 beste helsemessige fordelene ved å spise vannmelon.

1. Hjelper deg å hydrere

Drikkevann er en viktig måte å holde kroppen hydrert på.

Å spise mat som har høyt vanninnhold kan imidlertid også hjelpe. Interessant er vannmelon 92% vann ().

Dessuten er et høyt vanninnhold en av grunnene til at frukt og grønnsaker hjelper deg til å føle deg mett.

Kombinasjonen av vann og fiber betyr at du spiser et stort volum mat uten mye kalorier.

Sammendrag Vannmelon har høyt vanninnhold. Dette gjør det hydratiserende og hjelper deg til å føle deg mett.

2. Inneholder næringsstoffer og fordelaktige planteforbindelser

Så langt frukt går, er vannmelon en av de laveste i kalorier - bare 46 kalorier per kopp (154 gram). Det er lavere enn til og med frukt med lite sukker, som bær (2).

En kopp (154 gram) vannmelon har også mange andre næringsstoffer, inkludert disse vitaminene og mineralene:

• Vitamin C: 21% av referanse daglig inntak (RDI)
• Vitamin A: 18% av RDI
• Kalium: 5% av RDI
• Magnesium: 4% av RDI
• Vitaminer B1, B5 og B6: 3% av RDI

Vannmelon inneholder også mye karotenoider, inkludert beta-karoten og lykopen. I tillegg har den citrullin, en viktig aminosyre.

Her er en oversikt over vannmelons viktigste antioksidanter:

Vitamin C

Vitamin C er en antioksidant som hjelper til med å forhindre celleskader fra frie radikaler.

Karotenoider

Karotenoider er en klasse av planteforbindelser som inkluderer alfa-karoten og beta-karoten, som kroppen din omdanner til vitamin A.

Lykopen

Lykopen er en type karotenoid som ikke endrer seg til vitamin A. Denne potente antioksidanten gir en rød farge på plantemat som tomater og vannmelon og er knyttet til mange helsemessige fordeler.

Cucurbitacin E.

Cucurbitacin E er en planteforbindelse med antioksidant og betennelsesdempende effekter. Bitter melon, en slektning av vannmelon, inneholder enda mer cucurbitacin E.

Sammendrag Vannmelon er en kalorifattig frukt med mye næringsstoffer, spesielt karotenoider, C-vitamin og cucurbitacin E.

3. Inneholder forbindelser som kan bidra til å forebygge kreft

Forskere har studert lykopen og andre individuelle planteforbindelser i vannmelon for deres antikrefteffekter.

Selv om inntak av lykopen er forbundet med lavere risiko for noen typer kreft, er studieresultatene blandede. Den sterkeste koblingen så langt ser ut til å være mellom lykopen og kreft i fordøyelsessystemet ().

Det ser ut til å redusere kreftrisikoen ved å senke insulinlignende vekstfaktor (IGF), et protein involvert i celledeling. Høye IGF-nivåer er knyttet til kreft ().

I tillegg er cucurbitacin E undersøkt for sin evne til å hemme svulstvekst (,).

Sammendrag Noen forbindelser i vannmelon, inkludert cucurbitacin E og lykopen, har blitt studert for deres potensial for å forebygge kreft, selv om studieresultatene er blandede.

4. Kan forbedre hjertehelsen

Hjertesykdom er den største dødsårsaken over hele verden ().

Livsstilsfaktorer, inkludert diett, kan redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag ved å redusere blodtrykk og kolesterolnivå.

Flere næringsstoffer i vannmelon har spesifikke fordeler for hjertehelsen.

Studier antyder at lykopen kan bidra til å senke kolesterol og blodtrykk. Det kan også bidra til å forhindre oksidativ skade på kolesterol ().

I følge studier på overvektige, postmenopausale kvinner og finske menn, kan lykopen også redusere stivheten og tykkelsen på arterieveggene (,).

Vannmelon inneholder også citrullin, en aminosyre som kan øke nitrogenoksidnivået i kroppen. Nitrogenoksid hjelper blodkarene dine å utvide seg, noe som senker blodtrykket ().

Andre vitaminer og mineraler i vannmelon er også bra for hjertet ditt. Disse inkluderer vitaminene A, B6, C, magnesium og kalium ().

Sammendrag Vannmelon har flere hjertesunne komponenter, inkludert lykopen, citrullin og andre vitaminer og mineraler.

5. Kan senke betennelse og oksidativt stress

Betennelse er en viktig drivkraft for mange kroniske sykdommer.

Vannmelon kan bidra til å redusere betennelse og oksidativ skade, da den er rik på antiinflammatoriske antioksidanter lykopen og vitamin C ().

I en 2015-studie ble labrotter matet vannmelonpulver for å supplere et usunt kosthold. Sammenlignet med kontrollgruppen, utviklet de lavere nivåer av det inflammatoriske C-reaktive proteinet og mindre oksidativt stress ().

I en tidligere studie ble mennesker gitt lykopen-rik tomatjuice med tilsatt vitamin C. Totalt sett gikk betennelsesmarkørene ned og antioksidanter gikk opp. Vannmelon har både lykopen og vitamin C ().

Som en antioksidant kan lykopen også være til nytte for hjernens helse. For eksempel kan det bidra til å forsinke utbruddet og progresjonen av Alzheimers sykdom (12).

Sammendrag Lykopen og vitamin C er antiinflammatoriske antioksidanter som finnes i vannmelon. Betennelse er knyttet til mange kroniske sykdommer.

6. Kan bidra til å forhindre makuladegenerasjon

Lykopen finnes i flere deler av øyet der det hjelper til med å beskytte mot oksidativ skade og betennelse.

Det kan også forhindre aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD). Dette er et vanlig øyeproblem som kan forårsake blindhet hos eldre voksne ().

Lykopenens rolle som en antioksidant og betennelsesdempende forbindelse kan bidra til å forhindre at AMD utvikler seg og blir verre.

For mer informasjon om hvordan du holder øynene sunne, kan du vurdere å lese De 9 viktigste vitaminene for øyehelsen.

Sammendrag Lykopen kan bidra til å holde øynene sunne og beskytte mot aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD) takket være antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper.

7. Kan hjelpe til med å lindre ømhet i muskler

Citrullin, en aminosyre i vannmelon, kan redusere ømhet i muskler. Den er også tilgjengelig som et supplement.

Interessant, vannmelonjuice ser ut til å forbedre absorpsjonen av citrullin.

En liten studie ga idrettsutøvere vanlig vannmelonjuice, vannmelonjuice blandet med citrullin eller en citrullinedrikk. Begge vannmelondrikkene førte til mindre muskelsårhet og raskere hjertefrekvensgjenoppretting, sammenlignet med citrullin alene ().

Forskerne gjennomførte også et prøverørseksperiment som undersøkte absorpsjonen av citrullin. Funnene deres antyder at absorpsjon av citrullin er mest effektiv når den konsumeres som en del av vannmelonjuice.

Annen forskning har også sett på citrullinens potensial for å forbedre utholdenhet og ytelse.

Så langt ser ikke citrullin ut til å forbedre treningsytelsen i de studerte mengdene, men det er fortsatt et område av forskningsinteresse ().

Sammendrag Vannmelonjuice har noe potensial som en utvinningsdrink etter trening. Citrullin kan være delvis ansvarlig for effekten av lindring av muskelsår.

8. Er bra for hud og hår

To vitaminer i vannmelon - A og C - er viktige for hud- og hårhelsen.

Vitamin C hjelper kroppen din med å lage kollagen, et protein som holder huden smidig og håret sterkt.

Vitamin A er også viktig for sunn hud siden det hjelper til med å skape og reparere hudceller. Uten nok A-vitamin kan huden din se tørr og flassende ut.

Både lykopen og betakaroten kan også bidra til å beskytte huden din mot solbrenthet ().

Sammendrag Flere næringsstoffer i vannmelon er bra for håret og huden din. Noen hjelper til med å holde huden smidig, mens andre beskytter mot solbrenthet.

9. Kan forbedre fordøyelsen

Vannmelon inneholder mye vann og en liten mengde fiber - begge er viktige for sunn fordøyelse.

Fiber kan gi masse til avføringen din, mens vann hjelper deg å holde fordøyelseskanalen i bevegelse effektivt.

Å spise vannrik og fiberrik frukt og grønnsaker, inkludert vannmelon, kan være veldig nyttig for å fremme normal avføring.

Sammendrag Fiber og vann er viktig for sunn fordøyelse. Vannmelon inneholder begge deler.

Bunnlinjen

Vannmelon er en overraskende sunn frukt. Den har høyt vanninnhold og leverer også mange andre viktige næringsstoffer, inkludert lykopen og vitamin C.

Disse næringsstoffene betyr at vannmelon ikke bare er en smakfull kalorifattig godbit - det er også veldig bra for helsen din.

Hvordan klippe: Vannmelon