Du må prøve denne Genius TikTok Hack for Mini Banana Pancakes

Innhold

• Anmeldelse for

Med sitt utrolig fuktige interiør og litt søte smak er bananpannekaker unektelig en av de beste måtene du kan lage en flapjack på. Tross alt skrev ikke Jack Johnson om en blåbærstabel, ikke sant?

Men nylig har TikTok -brukere oppdaget et genialt - og superenkelt - hack som tar den tilsynelatende feilfrie frokostmaten til neste nivå. For å lage standard bananpannekaker, knuser du en hel naner, inkorporerer den i væskene dine og blander inn de tørre varene dine, og lager en tykk røre. Men med dette trikset pisker du opp en vanlig pannekakedeig (enten umiddelbart eller fra bunnen av), kutter opp en banan og bruker deretter en gaffel til å dunke hver skive i blandingen. Etter at du har lagt skivene på en varm takke for å steke i noen minutter, sitter du igjen med klebrige, pannekakebelagte bananbiter. Værsågod.

Selv om denne teknikken skaper pannekaker som passer perfekt til TikTok-minikorntrenden, pakker de små flapjackene fortsatt massevis av helsefordeler, sier Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, enForm Brain Trust medlem. "Folk tror bananer er kaloririke, men de overser næringsverdien og det de gir," forklarer hun. "De tror også at bananer inneholder mye sukker, men husk at det forekommer naturlig, så det betyr at sukkeret har alle de helsemessige fordelene med vitaminer og mineraler, så vel som mikronæringsstoffene som fiber."

De 3 g fiber som finnes i en middels banan gjør underverker for tarmen og hjertet ditt ved å bidra til å forhindre forstoppelse, legge til bulk i avføringen, senke kolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom, alt samtidig som du holder deg mett og fornøyd, sier Gans . I tillegg holder bananer hjertet ditt sunt takket være deres høye kaliuminnhold, som bidrar til å kontrollere blodtrykket, sier Gans.

Pannekakeblandingen du velger å bruke gir også en sjanse til å øke frokostens ernæring, legger Gans til. "Hvis noen vil bruke pannekakeblanding med vanlig hvitt mel, er det greit," sier hun. "Men jeg foretrekker at du bruker 100 prosent fullkornsblandinger hvis du lager pannekaker regelmessig fordi det er en annen mulighet for en helsemessig fordel av fiber. Og generelt har 100 prosent fullkorn vært kjent for vær hjertebeskyttende."

For et glutenfritt valg foreslår Gans Purely Elizabeths Ancient Grain Pancake Mix (Kjøp det, $ 21 for tre, amazon.com), som inneholder 7g protein og 5g fiber per porsjon fra mandelmelet, gamle korn og frø. Bob's Red Mill's Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix (Buy It, $9, amazon.com) tilbyr også samme mengde protein og fiber, sier Gans, men den er ikke glutenfri da den er laget av fullkornshvete, rug, spelt , mais, havre, Kamut, quinoa og brun ris. Hvis du vil gjøre bananpannekakene dine til et muskelbyggende måltid etter trening, bør du vurdere å bruke en proteinfylt blanding. TikTok -brukeren @thehungerdiaries holder seg til Kodiaks Cinnamon Oat Power Cakes Mix (Buy It, $ 5, walmart.com), som har 14g protein og 4g fiber per porsjon takket være erteprotein. (Relatert: Denne havregrynpannekakeoppskriften krever bare noen få pantrystifter)

Uansett hvilken type blanding du vil bruke til de små bananpannekakene, må du sørge for at den ikke inneholder transfett, noe som kan senke HDL -kolesterol (også kjent som den "gode" typen) og kan øke risikoen for hjertesykdom, sier Gans. Du bør også se på tilsatt sukkerinnhold i blandingen din og tenke på hvordan det passer inn i ditt totale kosthold, legger hun til. Husk at USAs landbruksdepartement anbefaler at du reduserer inntaket av sukker med 50 gram om dagen, så hvis du planlegger å kvele flapjacks i sirup og også ha en godbit før sengetid, bør du vurdere å velge en blanding uten sukker. .

For å gi minibananpannekakene et nytt lag med smak eller tekstur, inkorporer favorittfestene dine i røren. For en bananbrød-esque smaksprofil, dryss i litt kanel, muskat og ingefær. For å kvele søtsuget om morgenen, sleng inn en håndfull sjokoladebiter eller strimlet kokosnøtt. Og for en tilfredsstillende knase, visp inn noen brente nøtter eller chiafrø. Når babyens kaker er gyllenbrune og glødende varme, legg dem i en grunne bolle og ha dem i lønnesirup, Nutella, nøttesmør eller honning - hvis det er noe for deg. Uansett hvilken funky smakskombinasjon du drømmer om, klarer disse bananpannekakene det.

Og hvis det føles rart å fylle på en så luksuriøs frokost rett før møtet onsdag morgen, ta et par råd fra Jack selv: Lag disse bananpannekakene og late som om det er helg hver dag

Anmeldelse for