Hva babyen med galaktosemi skal spise

Innhold

• Spedbarnsformler for galaktosemi
• Hva er den generelle pleien med mat
• Symptomer på galaktosemi hos babyen
• Slik tilbereder du andre melk uten galaktose:

Babyen med galaktosemi bør ikke amme eller ta morsmelkerstatninger som inneholder melk, og skal få mat av soyaformler som Nan Soy og Aptamil Soy. Barn med galaktosemi kan ikke metabolisere galaktose, et sukker avledet fra melkelaktose, og kan derfor ikke innta noen form for melk og meieriprodukter.

I tillegg til melk inneholder andre matvarer galaktose, slik som slakteavfall, soyasaus og kikerter. Derfor må foreldrene være forsiktige med at det ikke blir tilbudt mat med galaktose til babyen, og unngå komplikasjoner som følge av opphopning av galaktose, som for eksempel mental retardasjon, grå stær og skrumplever.

Spedbarnsformler for galaktosemi

Babyer med galaktosemi kan ikke ammes og må ta soyabaserte morsmelkerstatninger som ikke inneholder melk eller melkeprodukter som ingredienser. Eksempler på formler angitt for disse babyene er:

• Nan Soy;
• Aptamil Soya;
• Enfamil ProSobee;
• SupraSoy;

Soyabaserte formler bør tilbys babyen i henhold til medisinsk eller ernæringsfysiologisk veiledning, ettersom de avhenger av babyens alder og vekt. Boksesoymelker som Ades og Sollys er ikke egnet for barn under 2 år.

Hva er den generelle pleien med mat

Barnet med galaktosemi må ikke spise melk og meieriprodukter, heller ikke produkter som inneholder galaktose som ingrediens. Dermed er de viktigste matvarene som ikke bør gis til babyen når komplementær fôring starter:

• Melk og meieriprodukter, inkludert smør og margariner som har melk;
• Iskremer;
• Sjokolade med melk;
• Kikerter;
• Innvoller: nyrer, lever og hjerte;
• Hermetisert eller bearbeidet kjøtt, som tunfisk og hermetisk kjøtt;

• Gjæret soyasaus.

  
  

Barnets foreldre og omsorgspersoner bør også sjekke etiketten for galaktose. Ingrediensene i industrialiserte produkter som inneholder galaktose er: hydrolysert melkeprotein, kasein, laktalbumin, kalsiumkaseinat, mononatriumglutamat. Se mer om forbudte matvarer og tillatte matvarer i Hva du skal spise i galaktoseintoleranse.

Symptomer på galaktosemi hos babyen

Symptomer på galaktosemi hos babyen oppstår når barnet spiser mat som inneholder galaktose. Disse symptomene kan være reversible hvis det galaktosefrie dietten følges tidlig, men overflødig sukker i kroppen kan ha negative konsekvenser for livet, for eksempel psykisk funksjonshemning og skrumplever. Symptomer på galaktosemi er:

• Oppkast;
• Diaré;
• Tretthet og mangel på mot;
• Hovent mage;
• Vanskeligheter med å få pedo og vekstforsinkelse;
• Gul hud og øyne.

Galaktosemi diagnostiseres i hælprikketesten eller i en undersøkelse under graviditet som kalles fostervannsprøve, og det er grunnen til at barn vanligvis blir diagnostisert tidlig og snart begynner behandling, noe som muliggjør riktig utvikling og uten komplikasjoner.

Slik tilbereder du andre melk uten galaktose:

• Hvordan lage rismelk
• Hvordan lage havremelk
• Fordeler med soyamelk
• Fordeler med mandelmelk