Ernæring for utøveren

Innhold

• Ernæring for kroppsbyggende idrettsutøver
• Ernæring for den høytytende idrettsutøveren

Ernæring for atleten må tilpasses vekten, høyden og sporten som praktiseres, fordi å opprettholde et tilstrekkelig kosthold før, under og etter trening er en av nøklene til suksess i konkurranser.

Videre er det allerede klart demonstrert at ernæring påvirker fysisk ytelse, og at det er assosiert med genetisk potensial og tilstrekkelig trening, og er en grunnleggende faktor for suksess.

Ernæring for kroppsbyggende idrettsutøver

I ernæring for kroppsbyggende idrettsutøver er det viktig å konsumere mat som er rik på karbohydrater som energibarer eller frukt før trening for å gi energi og unngå muskelsvinn for å skaffe energi. I tillegg, avhengig av atleten og intensiteten på treningen, kan det til og med være nødvendig å lage en sportsdrink med karbohydrater under trening.

Etter trening er det viktig å konsumere mat med proteiner og karbohydrater som sjokolademelk eller frukt smoothies for å erstatte muskelglykogenet som ble brukt under trening.

Ernæring for den høytytende idrettsutøveren

I ernæring for den høyytelsesidrettsutøveren er det viktig å spise karbohydrater før, under og etter trening samt hydrering.

• Før treningen - matvarer som er rike på karbohydrater med lav glykemisk indeks, som frokostblanding Alle kli, maisbrød, pasta, smørbønner, soya, erter, kikerter eller peanøtter, for eksempel og proteiner som egg, magert kjøtt eller fisk. I tillegg er hydrering viktig.
• Under trening - karbohydratgeler eller tørket frukt som rosiner eller aprikoser. For hydrering bruk sportsdrikk eller hjemmelaget serum og ikke bare bruk vann fordi det fører til tap av natrium og kan forårsake hyponatremi, kramper, utmattelse og til og med kramper.
• Etter trening - å spise karbohydrater med høy glykemisk indeks sammen med magre proteiner som vitaminer, skummet melk med sjokolade, brød med kalkunbiff eller hvit ost, for eksempel.

Mat rik på fett bør unngås, fett må konsumeres i små mengder og bruke sunt fett som for eksempel olivenolje, nøtter, mandler eller peanøtter, for eksempel, så råd med en ernæringsfysiolog er viktig.