Lavkalorikinesisk mat: Hold deg oppdatert

Innhold

• Spørsmål: Jeg lager sjelden mat og foretrekker å bestille takeaway. Finnes det smarte, kalorifattige kinesiske matvalg?
• Du elsker å sosialisere og blir invitert til flere fester denne måneden. Du lurer sikkert på hvordan du holder deg til ditt fettfattige kosthold, ikke sant?
• Anmeldelse for

Spørsmål: Jeg lager sjelden mat og foretrekker å bestille takeaway. Finnes det smarte, kalorifattige kinesiske matvalg?

Svar:

Ja, men du må være forsiktig når du velger sunn mat. Her er noen tips og innsikt om fettfattig diett:

1. De fleste kinesiske retter inneholder grønnsaker og magert protein, men store porsjoner og fete, sukkerholdige sauser kan gjøre disse måltidene mindre enn ønskelig for midjen din.
2. En ny rapport fra Center for Science in the Public Interest (CSPI) avslørte at det er mellom 1000 og 1500 kalorier i de fleste kinesiske hovedretter - og det er uten å ta hensyn til ris, sprø nudler og annet ekstrautstyr. I tillegg ble det funnet at noen populære måltider, som chow mein og kylling med svart bønnesaus, inneholdt nesten to dagers natrium.
3. For å bestille klokt, "fjern deg fra frityrretter, be om sauser på siden, og reduser serveringsstørrelsene," sier Sarah Krieger, R.D., en talskvinne for American Dietetic Association. Hun anbefaler å bestille følgende sunne matvarer til et måltid med mindre enn 450 kalorier:
   en. en vårrull
   b. to kopper eggedråpsuppe
   c. en kopp brun ris
4. Eller velg reker med hummersaus (hovedretten med lavest kaloriinnhold i CSPI-studien) og del en bestilling av dampede grønnsaksboller med en venn for en middag på 600 kalorier.

"Du kan gjøre din favorittrett sunnere ved å blande den med dampede grønnsaker og pakke halvparten for en natt til," sier Krieger. Til slutt, unn deg selv en lykkekake; den har bare 30 kalorier og er fettfri. [header = Lavt fett diett tips for fester: du kan sosialisere og holde deg til diettplanen.]

Du elsker å sosialisere og blir invitert til flere fester denne måneden. Du lurer sikkert på hvordan du holder deg til ditt fettfattige kosthold, ikke sant?

På en måte er det godt å være en sosial sommerfugl. "Minn deg selv på at å delta på flere bashes betyr at du vil ha flere muligheter til å nyte de rike, kalorifylte matvarene," sier Amy Jamieson-Petonic, R.D., en ansatt velværesjef ved Cleveland Clinic i Ohio. "På den måten vil du føle deg mindre presset til å prøve alt og spre din avlat i løpet av de kommende ukene."

Her er flere nyttige kostholdstips:

1. Kutt ned på kalorietallet: Siden du utvilsomt kommer til å spise mer på dager når det er fest, må du kompensere ved å kutte 100 kalorier fra ditt daglige kalorietall gjennom måneden. Det er ikke mye-bare en brødskive eller et glass juice, for eksempel.
2. På festen kan du fylle på med fettfattig, sunn mat: På et buffébord fyller du halvparten av en liten tallerken med sunne matvarer med lavere kaloriinnhold, for eksempel salat, crudites eller reker, og fyll deretter resten med godbiter.
3. Slokk tørsten din: Og mens du vet bedre enn å komme sulten til en fest, ikke tørst heller. "Ta en flaske vann rett før du kommer, så du ikke hopper på den første cocktailen for å slukke tørsten," sier Jamieson-Petonic. Begrens deg deretter til to alkoholholdige drikker som har mindre enn 150 kalorier hver: et glass vin eller champagne, en Bloody Mary eller en gin med diett tonic.

Anmeldelse for