Kan du drikke kaffe mens du gjør periodisk faste?

Innhold

• Svart kaffe vil ikke knekke fort
• Kaffe kan styrke fordelene ved å faste
• Metabolske fordeler
• Hjernehelse
• Tilsatte ingredienser kan redusere faste fordeler
• Andre hensyn
• Bør du drikke kaffe mens du faste?
• Bunnlinjen

Intermitterende faste er et populært kostholdsmønster som involverer sykling mellom perioder med spising og faste.

Forskning antyder at periodisk faste kan fremme vekttap og redusere risikofaktorer for visse kroniske tilstander, for eksempel hjertesykdommer, diabetes og Alzheimers sykdom (1).

Hvis du er ny på periodisk faste, kan du lure på om du har lov til å drikke kaffe i løpet av en faste.

Denne artikkelen forklarer om periodisk faste muliggjør kaffe i fasteperioder.

Svart kaffe vil ikke knekke fort

Å drikke moderate mengder drikker med svært lav eller null kalori i løpet av et fastende vindu vil sannsynligvis ikke gå ut over din faste på noen vesentlig måte.

Dette inkluderer drinker som svart kaffe.

Én kopp (240 ml) svart kaffe inneholder omtrent 3 kalorier og veldig små mengder protein, fett og spormineraler (2).

For de fleste mennesker er ikke næringsstoffene i 1–2 kopper (240–470 ml) svart kaffe nok til å sette i gang en betydelig metabolsk forandring som vil bryte fort (3, 4).

Noen mennesker sier at kaffe demper appetitten, noe som gjør det enklere å holde fasten din på lang sikt. Imidlertid forblir denne påstanden vitenskapelig uprovosert (5).

Totalt sett vil det å drikke kaffe moderat ikke forstyrre den intermitterende fort raskt. Bare sørg for å holde den svart, uten tilsatte ingredienser.

Sammendrag Svart kaffe hindrer sannsynligvis ikke fordelene ved periodisk faste. Det er generelt greit å drikke det under fastevinduer.

Kaffe kan styrke fordelene ved å faste

Overraskende kan kaffe forbedre mange av fordelene ved å faste.

Disse inkluderer forbedret hjernefunksjon, samt redusert betennelse, blodsukker og hjertesykdomsrisiko (1).

Metabolske fordeler

Kronisk betennelse er en årsak til mange sykdommer. Forskning antyder at både periodisk faste og kaffeinntak kan bidra til å redusere betennelse (1, 6).

Noe forskning antyder at høyere kaffeinntak er assosiert med redusert risiko for metabolsk syndrom, som er en betennelsestilstand preget av høyt blodtrykk, overflødig kroppsfett, høyt kolesterol og forhøyet blodsukkernivå (7, 8).

Studier kobler også kaffeinntaket til en redusert risiko for diabetes type 2. Opptil 3 kopper (710 ml) kaffe per dag er assosiert med 19% redusert risiko for død av hjertesykdom (9, 10, 11).

Hjernehelse

En av de viktigste grunnene til at periodisk faste har økt i popularitet er potensialet til å fremme hjernehelse og beskytte mot aldersrelaterte nevrologiske sykdommer.

Interessant nok deler og komplementerer kaffe mange av disse fordelene.

Som periodisk faste, er regelmessig kaffeforbruk assosiert med redusert risiko for mental nedgang, samt Alzheimers og Parkinsons sykdommer (12).

I en fastetilstand produserer kroppen din energi fra fett i form av ketoner, en prosess knyttet til forbedret hjernefunksjon. Tidlig forskning indikerer at koffeinet i kaffe på samme måte kan fremme ketonproduksjon (13, 14).

Intermitterende faste kan også støtte hjernehelsen gjennom økt autofagi (14).

Autofagi er kroppens måte å erstatte skadede celler med sunne celler. Forskning antyder at det kan beskytte mot aldersrelatert mental nedgang (16).

Videre bandt en studie på mus kaffe til betydelig økt autofagi (17).

Dermed kan det være spesielt gunstig å inkludere moderate mengder kaffe i det periodiske fasteopplegget.

Sammendrag Kaffe deler mange av de samme fordelene som faste, inkludert redusert betennelse og bedret hjernehelse.

Tilsatte ingredienser kan redusere faste fordeler

Selv om det ikke er sannsynlig at kaffe alene vil ødelegge fort, kan tilførte ingredienser det.

Hvis du fyller koppen din med kalorifortilsetningsstoffer som melk og sukker, kan det forstyrre periodisk faste, og begrense fordelene med dette kostholdsmønsteret.

Mange populære helse- og medieutsalg hevder at du ikke vil bryte fasten din så lenge du holder deg under 50–75 kalorier i løpet av hvert fastevindu. Ingen vitenskapelige bevis støtter imidlertid disse påstandene.

I stedet bør du konsumere så få kalorier som mulig mens du faste.

For eksempel bør lattéer, cappuccinoer og andre kaloridrikke eller søte kaffedrikker være utenfor grensen under fastevinduene dine.

Selv om svart kaffe er det beste valget, hvis du må tilsette noe, vil en teskje (5 ml) tung krem ​​eller kokosnøttolje være gode alternativer, ettersom de sannsynligvis ikke vil endre blodsukkernivået ditt eller det totale kaloriinntaket betydelig.

Andre hensyn

En enkel kopp (240 ml) kaffe inneholder omtrent 100 mg koffein (2).

Forbruk av mye koffein fra kaffe kan føre til bivirkninger, inkludert hjertebank og midlertidig økning i blodtrykket (18).

En studie fant at høyt kaffeinntak - opptil 13 kopper (3,1 liter) per dag - resulterte i økt fastende insulinnivå, noe som antydet en kortvarig reduksjon i insulinfølsomhet (3).

Hvis du bruker periodisk faste for å forbedre de faste insulininnholdene eller øke insulinfølsomheten din, vil du moderere kaffeinntaket.

Dessuten kan overdreven koffeininntak skade søvnkvaliteten din. Dårlig søvn kan skade den metabolske helsen din over tid, noe som kan eliminere fordelene ved periodisk faste (19, 20).

Mest forskning indikerer at opptil 400 mg koffein per dag sannsynligvis er trygt for de fleste. Dette tilsvarer omtrent 3–4 kopper (710–945 ml) vanlig kaffe per dag (18).

Sammendrag Hvis du drikker kaffe i løpet av fasteperioden, bør du unngå tilsetningsstoffer med høyt sukkerinnhold, med sukker, da de kan ødelegge din faste.

Bør du drikke kaffe mens du faste?

Til syvende og sist er det å drikke kaffe i løpet av fasten opp til personlig preferanse.

Hvis du ikke liker kaffe eller ikke drikker den for øyeblikket, er det ingen grunn til å starte. Du kan få mange av de samme helsemessige fordelene fra et kosthold som er rikt på næringsrike matvarer.

Men hvis en varm kopp joe ser ut til å gjøre faste raskt, er det ingen grunn til å slutte. Bare husk å øve moderering og unngå ekstra ingredienser.

Hvis du finner ut at du overforbruker kaffe eller har problemer med å sove, kan det være lurt å kutte ned og fokusere utelukkende på periodisk faste.

Sammendrag Å drikke en moderat mengde svart kaffe under periodisk faste er helt sunt. Likevel vil du moderere inntaket og unngå de fleste tilsetningsstoffer som sukker eller melk.

Bunnlinjen

Du kan drikke moderate mengder svart kaffe i løpet av fasteperioder, siden det inneholder svært få kalorier og det er lite sannsynlig at det vil bryte fort.

Faktisk kan kaffe forbedre fordelene ved periodisk faste, som inkluderer redusert betennelse og forbedret hjernefunksjon.

Ikke desto mindre bør du styre unna tilsetningsstoffer med høyt kaloriinnhold.

Det er også best å se på inntaket ditt, da overforbruk kan skade helsen din.