Hvordan holde matporno fra å ødelegge kostholdet ditt

Innhold

• Hvorfor skjer dette?
• 1. Innse at det ikke er det virkelige livet.
• 2. Dekonstruer svaret ditt.
• 3. Trekk ut støpselet!
• 4. Koble til igjen med motivasjonen.
• Anmeldelse for

Vi har alle vært der: Du blar uskyldig gjennom feeden din for sosiale medier når du plutselig blir bombardert med et bilde av klissete dobbelsjokolade Oreo cheesecake brownies (eller en lignende dessert turducken), en video av et egg eggeplomme i vakker brunsjpålegg, eller montering av noen fantastiske fisketaco. Før du vet ordet av det, bestiller du leveringspizza eller er på vei til nærmeste bakeri.

Det er sant at sporadiske avlat kan hjelpe deg med å holde deg til et generelt sunt kosthold ved å holde deg fra å føle deg berøvet. Problemet er at når disse forstyrrelsene blir en vanlig forekomst, kan det gjøre det vanskeligere for deg å nå dine helse- og treningsmål og opprettholde suksessen. Bortsett fra den fysiske virkningen på kostholdet ditt i form av ekstra kalorier (ofte fra overflødig sukker, hvite karbohydrater eller usunt fett), kan det knuse din tillit til din evne til å velge sunt og drepe din tillit til deg selv for å vite hva du trenger .

Eliza Whetzel, R.D., på Middleberg Nutrition i NYC, hører ofte om dette. "Mange av mine klienter sliter med matpornoen på Instagram, Facebook og til og med på matlagingsprogrammer." For mange mennesker, sier hun, har den verste tiden på dagen en tendens til å være etter middagen, når folk sitter på sofaen foran TV -en eller på nettbrettet, datamaskinen eller telefonen. Men det kan forekomme når som helst på dagen.

Hvorfor skjer dette?

Vi har vært besatt av bilder av glorifisert, over-the-top mat i hundrevis av år. Forskere som analyserte malerier av mat og familiemåltider fra så tidlig som 1500 e.Kr. spekulerer i at mange av disse kunstverkene var ment å være ambisiøse snarere enn å gjenspeile folks hverdagskost. De fleste familier hadde ikke skalldyr eller massive eksotiske frukter på bordet hele tiden, men bildene var absolutt vakre å se på!

Så hva med de matpornografiske bildene og videoene på Instagram -feeden din? Forskere har sett på hvordan visse matvarer (spesielt behagelig, kaloririk mat og matvarer som er spesielt designet for å treffe sukker-fett-salt "lykksalighet") lyser opp forskjellige veier i hjernen forbundet med belønning og følelser av nytelse. Å spise sukker, for eksempel, har vært knyttet til en økning i det velbefinnende hjernekjemikaliet dopamin, og det har blitt antydet at bare å se bilder av sukkerholdig mat er nok til å få hjernen til å ville ha litt stat.

Selv om det neppe er en nyhet at å spise disse matvarene utløser stor aktivitet i hjernen, har flere studier også funnet koblinger mellom å bare se vakre bilder av mat og betydelige endringer i hjerneaktivitet, også kjent som visuell sult. Biologisk sett er vi kablet til å lete etter mat, men i moderne tid kan det bety å bla gjennom en meny eller se en video som viser deg hvordan du lager The Best Pizza Ever i stedet for å brenne kalorier for å jage middagen din. Et annet problem? Mange av disse bildene glamoriserer mat og skaper en fantasi rundt det uten å ta opp kontekst eller potensielle ulemper ved overforbruk. Så hva kan du gjøre med det? Hvis det å slutte med Facebook høres for ekstremt ut, er det fire måter å hindre at matporno ødelegger kostholdet ditt-eller forholdet ditt til mat.

1. Innse at det ikke er det virkelige livet.

På samme måte som de fleste på 1600-tallet ikke spiste hummer til vanlig, spiser de fleste i dag ikke gigantiske stabler med pannekaker hver dag til frokost mens du stikker en plastskje i litt yoghurt ved skrivebordet ditt. Katie Proctor, MBA, RDN, en sunn livsstils- og forretningscoach hos Elevate with Katie, sier: "Jeg tror det største er å ikke alltid akseptere det du ser pålydende eller anta at noens sosiale medieprofil er en faktisk (eller realistisk) ) matdagbok. "

Mens sosiale medier gir en umiddelbarhet som kan få deg til å føle at du får et innvendig blikk på noens virkelige liv, ser du faktisk på et nøye kuratert bilde, ofte fagmessig opplyst for å fremheve det positive. Fordi folk har en tendens til å reflektere over konteksten til en bestemt mat i løpet av dagen, forklarer Proctor, kan det gjøre det vanskelig å si om det er en godbit en gang iblant eller en daglig ting. "Folk har ikke lenger pålitelige standarder for å vurdere maten sin i forhold til. Den gjennomsnittlige forbrukeren, når den står overfor matporno, har vanskelig for å skjelne."

Nylig har sosiale medier -påvirkere i trenings- og helseverdenen løftet sløret på hver sin måte. I november 2016 delte for eksempel treningsbloggeren Kelsey Wells et bilde på Instagram for å vise følgerne sine at selv hun blir oppblåst etter å ha unnet seg godbiter noen ganger også. Hun la til, "Instagram er ofte en slags høydepunktsrulle, og det er ikke noe galt med å fokusere på det positive! Men det er så viktig å holde det ekte og huske at de fleste bildene du ser mens du blar (inkludert mine) er folks 'beste foten fremover. '"

Vet vi om personen som la ut bildet til og med spiste den retten? Som et tilbakeslag mot de blandede meldingene sendt av kjendiser og påvirkere som legger ut skandaløse retter, opprettet Rebecca Rabel en Instagram-konto kalt i_actually_ate_that der hun legger ut overbærende måltider som hun-gisp-faktisk spiser. Imidlertid har hun vært på forhånd i intervjuer om at det ikke er det hun spiser hele dagen hver dag-hun tar en balansert tilnærming som gir rom for sporadiske avlat i sammenheng med et generelt sunt kosthold.

2. Dekonstruer svaret ditt.

Spill detektiv med deg selv. Hvorfor reagerer du så sterkt på et bestemt bilde? Er du fysisk sulten? Følelsesmessig sulten? Er du tiltrukket av den maten på grunn av en spesiell smak eller tekstur? Hvis du spytter over et bilde av en iskrem med dryss, kan det hende du legger til en teskje kakaonibs og et dryss valnøtter til den yoghurten vil gi en behagelig knase sammen med noen næringsstoffer som faktisk gjør kroppen din.

Kanskje du lengter etter en opplevelse. Den fonduevideoen du så på Facebook kan ha utløst et sug etter ost...men hvis du graver litt dypere, vil du kanskje se det du egentlig ønsker er å være på skiferie med venner og nyte drinker og snacks foran et koselig bål. I så fall tar du opp telefonen og sender en melding til en venn for å si hei eller send en e-post til laget ditt for å organisere ditt neste samvær.

Hvis et sug bare ikke vil slutte, kan du også sette en sunn vri på hva du vil. Ernæringsrådgiver og kommunikasjonsspesialist Kelli Shallal fra Hungry Hobby praktiserer det hun forkynner. Hun sier: "Mitt råd er å finne en sunn oppskrift på nytt av det som kaller navnet ditt! Det er det jeg gjør!"

3. Trekk ut støpselet!

Selv om du ikke trenger å unngå sosiale medier helt (som at noen gang ville skje), er det sannsynligvis en god idé å holde seg unna når du er supersulten, forutsatt at du følger mange matelskere. Og hvis du prøver å unngå snacking etter middagen, anbefaler Whetzel å brygge en varm kopp urtete som ingefær eller kamille eller å tilsette sitron til en kopp vann. "Slå av kjøkkenet (rydde opp, slå av alle lysene, og gjør det mentalt utenfor grensene), og velg bare TV -programmer som ikke innebærer matlaging," legger hun til.

4. Koble til igjen med motivasjonen.

Kostholdsekspert Charlene Pors fra Euphoria Nutrition, sier: "Å leve i en teknisk tidsalder er det vanskelig å unngå, men en av de største strategiene for å sparke lysten på matporno er å endre mentaliteten din. Tenk med deg selv, trenger du virkelig den maten? Kommer det virkelig til å gagne deg? Er du faktisk sulten? Eller er det virkelig appetitten din som snakker? Ofte ber jeg klienter om å tenke selv [om] om den spesifikke maten faktisk stemmer overens med deres helse- og ernæringsmål." Hvis den ikke gjør det, sier Pors, "er det best å bytte kanal eller fortsette å bla gjennom Facebook."

Kom tilbake til det grunnleggende om mat som drivstoff. Hvilke matvarer gir deg energi? Prioriter dem. Hvilke matvarer får deg til å føle deg som dritt? Sett dem på "med måte" eller "nei, takk"-listen. Å føre en matjournal og vite at du trenger å skrive ned hva du spiser, kan hjelpe deg med å stå ansvarlig overfor deg selv.

Tenk på hvor store fremskritt du har gjort. Skriv ned noen positive endringer som du er stolt av. Dette bidrar til å øke din selvfølelse og får deg til å fortsette å ta valg du føler deg bra om. Når alt annet feiler, hvis du sliter, minn deg selv på hvor fantastisk det føles å ta et valg som støtter målene dine.

Anmeldelse for