Bør du legge honning til kaffen din?

Innhold

• Kan gi sporbare mengder næringsstoffer
• Tilfører tomme kalorier
• Kan endre smaken
• Bunnlinjen

Honning har lenge vært brukt til å søte mat og drikke, inkludert te og kaffe.

Faktisk er det mange som foretrekker denne søte, tykke væsken som et sunnere alternativ til sukker eller søtstoff uten kalorier.

Selv om honning kan tilby flere helsemessige fordeler, har det imidlertid noen ulemper å vurdere.

Denne artikkelen vurderer om du bør legge honning til kaffen din.

Kan gi sporbare mengder næringsstoffer

I motsetning til sukker og kunstige søtstoffer, som begge gir lite med tanke på ernæring, gir honning noen vitaminer, mineraler og andre helsestyrkende forbindelser som kan gi kaffen din et lite ernæringsøkning (1).

Det inneholder også antioksidanter, som har vist seg å bidra til å forhindre celleskader forårsaket av skadelige forbindelser kalt frie radikaler (2).

Videre inneholder rå honning pollen, som har vist seg å bidra til å redusere allergier og øke immunforsvaret ditt (3, 4).

Når det er sagt, er det lite sannsynlig at de små mengdene honning som tilsettes varm kaffe vil gi vesentlige fordeler.

I motsetning til sukker og kunstige søtstoffer, inneholder honning næringsstoffer og andre sunne forbindelser. Imidlertid vil den lille mengden honning som vanligvis tilsettes varm kaffe bare gi minimale helsemessige fordeler.

Tilfører tomme kalorier

Selv om honning inneholder noen næringsstoffer, består den hovedsakelig av sukker.

For optimal helse, bør du begrense inntaket av tilsatt sukker, inkludert honning, til ikke mer enn 5% av det daglige kaloriinntaket (5).

Å legge til 2 teskjeer (14 gram) honning, som gir 40 kalorier og 12 gram sukker, til kaffen din kan lett føre til at du overgår denne grensen, spesielt hvis du drikker flere kopper per dag (5, 6).

Høyt tilsatt sukkerinntak har vært knyttet til overvekt, diabetes type 2 og hjertesykdom (7, 8, 9).

Hvis du prøver å redusere de daglige kaloriene, kan det være lurt å hoppe over søtningen av kaffen din eller velge et naturlig søtningsmiddel uten kalorier som stevia eller munkefrukt.

Når du legger honning til kaffen din, tilsettes sukker og kalorier i drikken. Avhengig av helsemålene dine, kan det være lurt å velge et søtstoff uten kalorier i stedet.

Kan endre smaken

Honning kan også endre smaken på kaffen din.

Smaken av honning avhenger av hvilken type pollen den er laget av. For eksempel har kløver honning - den vanligste typen i USA & NoBreak; - en veldig mild smak, mens andre varianter som bokhvete eller manuka har en mye sterkere smak.

Selv mild kløverhonning vil likevel endre smaken på kaffen din sammenlignet med bordsukker med nøytral smak eller andre søtstoffer.

Hvis du velger å legge honning i kaffen din, kan du starte med bare en liten mengde mild honning som kløver for å begrense hvor mye smaken blir endret og justere hvor mye du tilsetter til du har funnet det søte stedet.

Honning kan endre smaken på kaffen din. For å begrense denne effekten, bruk bare en liten mengde honning som en mild smak og kløver.

Bunnlinjen

I motsetning til sukker og søtstoff uten null kalori, kan honning gi spor av vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Men å legge den til kaffen din tilfører også sukker og kalorier og endrer smaken på drinken din.

Helt til slutt, om du velger å legge honning til kaffen, avhenger av dine preferanser og kostholdsmål.