Oppskrift på proteinrik linsebrownie med valnøtter

Innhold

• Linsebrownies med høyt proteininnhold
• Anmeldelse for

Det er en hemmelig ingrediens som kryper inn i dessertverdenen som ikke bare tilfører protein til dine favorittgodbiter, men også inneholder et næringsstans og ekstra fiber uten merkbar forskjell i smak. Linser er den nyeste hemmelige supermaten å ende opp i bakevarer, og argumentet for å legge til disse belgfruktene er sterkt. (Kanskje du allerede har eksperimentert med avokado-desserter eller ønsker å prøve disse 11 sprø deilige dessertene med skjulte sunne matvarer.) Med 9 gram protein i en halv kopp kokte linser – pluss massevis av jern, folat og fiber – er de et ernæringsmessig kraftverk som kan være en enkel bytte for fettet i tradisjonelle oppskrifter. Bytt ut den tette proteinbaren med høyt kaloriinnhold for en protein- og fiberfylt brownie midt på morgenen for å holde deg i gang til lunsj.

Linsebrownies med høyt proteininnhold

Gir 8 brownies

Ingredienser

• 1/2 kopp kokte røde linser
• 1/3 kopp universalmel
• 1/3 kopp usøtet kakao
• 1/4 ts salt
• 1/4 ts bakepulver
• 1/2 kopp sukker
• 1/4 kopp lønnesirup
• 1 egg
• 1/4 kopp vegetabilsk olje
• 1/3 kopp hakkede valnøtter (valgfritt)

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 375°F.
2. Tilsett kokte linser i en foodprosessor og kjør til de er kremaktige. Tilsett en skvett vann for å tynne blandingen om nødvendig.
3. I en stor bolle kombinerer du mel, kakao, salt og bakepulver.
4. I en separat stor bolle kombinerer du sukker, lønnesirup, egg og vegetabilsk olje. Visp godt.
5. Tilsett tørre ingredienser til våte ingredienser og rør til det er godt blandet. Rør inn hakkede valnøtter, hvis du bruker.
6. Hell brownieblandingen i en godt smurt bakeform. Sett i ovnen i 16 til 18 minutter. For å se om de er kokte, stikk en kniv inn i midten av pannen. De skal være fuktige, men ikke feste seg til kniven.

Anmeldelse for