Sesam
Innhold
- Hva sesam er til
- Sesamegenskaper
- Hvordan bruke sesam
- Bivirkninger av sesam
- Kontraindikasjoner av sesam
- Ernæringsmessige opplysninger om sesam
Sesam er en medisinsk plante, også kjent som sesam, mye brukt som hjemmemedisin mot forstoppelse eller for å bekjempe hemoroider.
Dens vitenskapelige navn er Sesamum indicum og kan kjøpes i noen markeder, helsekostbutikker, gatemarkeder og i håndtering av apotek.
Hva sesam er til
Sesam brukes til å behandle forstoppelse, hemoroider, dårlig kolesterol og overflødig blodsukker. I tillegg forbedrer det hudens elastisitet, forsinker utseendet på grått hår og styrker sener og bein.
Sesamegenskaper
Egenskapene til sesam inkluderer dets snerpende, smertestillende, antidiabetiske, antidiarrheal, antiinflammatoriske, bakteriedrepende, vanndrivende, avslappende og avstøtende egenskaper.
Hvordan bruke sesam
De brukte delene av sesamfrøene er frøene.
Sesam kan brukes til tilberedning av brød, kaker, kjeks, supper, salater, yoghurt og bønner.
Bivirkninger av sesam
Bivirkningen av sesam er forstoppelse når den konsumeres i overkant.
Kontraindikasjoner av sesam
Sesam er kontraindisert for pasienter med kolitt.
Ernæringsmessige opplysninger om sesam
Komponenter | Mengde per 100 g |
Energi | 573 kalorier |
Proteiner | 18 g |
Fett | 50 g |
Karbohydrater | 23 g |
Fibre | 12 g |
Vitamin A | 9 UI |
Kalsium | 975 mg |
Jern | 14,6 mg |
Magnesium | 351 mg |