Bør du drikke kaffe på en tom mage?

Innhold

• Forårsaker det fordøyelsesproblemer?
• Hever det stresshormonnivået?
• Andre potensielle bivirkninger
• Bunnlinjen

Kaffe er en så populær drikk at forbruksnivået bare kommer på vann i noen land (1).

I tillegg til at du hjelper deg med å føle deg mindre sliten og mer våken, kan koffeinet i kaffe forbedre humøret, hjernens funksjon og treningsytelsen. Det kan også øke vekttap og beskytte mot sykdommer som diabetes type 2, Alzheimers og hjertesykdommer (2, 3).

Mange liker å drikke kaffe først om morgenen. Likevel er det noen som hevder at det å ha tom mage kan skade helsen din.

Denne artikkelen diskuterer om du bør drikke kaffe på tom mage.

Forårsaker det fordøyelsesproblemer?

Forskning viser at kaffens bitterhet kan stimulere produksjonen av magesyre (4, 5).

Som sådan er det mange som tror at kaffe irriterer magen, forverrer symptomer på tarmsykdommer som irritabelt tarmsyndrom (IBS), og forårsaker halsbrann, magesår, kvalme, sur oppstøt og dårlig fordøyelse.

Noen antyder at det å drikke koppen din på tom mage er spesielt skadelig siden det ikke er noen annen mat til stede for å forhindre at syren skader mageslimhinnen.

Likevel, forskning klarer ikke å finne en sterk kobling mellom kaffe og fordøyelsesproblemer - uavhengig av om du drikker det på tom mage (6).

Mens en liten andel av mennesker er ekstremt følsomme for kaffe og regelmessig opplever halsbrann, oppkast eller fordøyelsesbesvær, forblir frekvensen og alvorlighetsgraden av disse symptomene konstant uansett om de drikker den på tom mage eller med mat (7).

Likevel er det viktig å være oppmerksom på hvordan kroppen din reagerer. Hvis du opplever fordøyelsesproblemer etter å ha drukket kaffe på tom mage, men ikke når du drikker den med et måltid, kan du vurdere å justere inntaket ditt deretter.

Kaffe øker produksjonen av magesyre, men ser ikke ut til å forårsake fordøyelsesproblemer for de fleste. Derfor er det helt greit å drikke det på tom mage.

Hever det stresshormonnivået?

Et annet vanlig argument er at å drikke kaffe på tom mage kan øke nivået av stresshormonet kortisol.

Kortisol produseres av binyrene og hjelper med å regulere stoffskifte, blodtrykk og blodsukkernivå. Likevel kan kronisk for høye nivåer utløse helseproblemer, inkludert bentap, høyt blodtrykk, diabetes type 2 og hjertesykdom (8).

Kortisolnivåene topper seg naturlig rundt det tidspunktet du våkner, synker over dagen og topper igjen i de tidlige søvnfasene (9).

Interessant nok stimulerer kaffe kortisolproduksjon. Således hevder noen at det å drikke det første om morgenen, når kortisolnivået allerede er høyt, kan være farlig.

Imidlertid virker kortisolproduksjon som svar på kaffe mye lavere blant folk som drikker den regelmessig, og noen studier viser ingen økning i kortisol i det hele tatt. I tillegg er det lite som tyder på at å drikke kaffe på full mage reduserer dette svaret (9, 10).

Selv om du ikke drikker det ofte, ser det ut til at en økning i kortisolnivåene er midlertidig.

Det er liten grunn til å tro at en så kort topp vil føre til langvarige helsemessige komplikasjoner (9).

Kort sagt er det mer sannsynlig at de negative effektene av kronisk høye nivåer av dette hormonet skyldes en helseforstyrrelse som Cushings syndrom enn av kaffeinntaket.

Kaffe kan forårsake en midlertidig økning i stresshormonet kortisol. Ikke desto mindre vil dette neppe føre til helseproblemer, uavhengig av om du drikker det på tom mage eller med mat.

Andre potensielle bivirkninger

Kaffe kan også ha noen få negative bivirkninger, uavhengig av om du drikker den på tom mage.

For eksempel kan koffein være vanedannende, og noen menneskers genetikk kan gjøre dem spesielt følsomme for det (11, 12).

Det er fordi regelmessig kaffeinntak kan endre hjernekjemi, og krever gradvis større mengder koffein for å gi de samme effektene (13).

Å drikke for store mengder kan føre til angst, rastløshet, hjertebank og forverrede panikkanfall. Det kan til og med føre til hodepine, migrene og høyt blodtrykk hos noen individer (1, 14, 15).

Av denne grunn er de fleste eksperter enige om at du bør tette inn koffeininntaket til rundt 400 mg per dag - tilsvarende 4-5 kopper (0,95–1,12 liter) kaffe (16, 17).

Siden effekten av dette kan vare opptil 7 timer hos voksne, kan kaffe også forstyrre søvnen, spesielt hvis du drikker den sent på dagen (1).

Endelig kan koffein lett krysse morkaken, og virkningene av dem kan vare opptil 16 timer lenger enn vanlig hos gravide og babyer. Derfor blir gravide oppfordret til å begrense kaffeinntaket til 1–2 kopper (240–480 ml) per dag (1, 18).

Husk at å drikke kaffe på tom mage ikke ser ut til å påvirke styrken eller hyppigheten av disse effektene.

Å drikke for mye kaffe kan forårsake angst, rastløshet, migrene og dårlig søvn. Ingen bevis tyder imidlertid på at det å drikke det på tom mage påvirker hyppigheten eller styrken av disse bivirkningene.

Bunnlinjen

Mange mennesker liker kaffe første om morgenen før de har spist.

Til tross for vedvarende myter, tyder lite vitenskapelig bevis på at det er skadelig å drikke det på tom mage. Snarere har det sannsynligvis de samme effektene på kroppen din, uansett hvordan du bruker den.

Hvis du drikker kaffe på tom mage, kan du prøve det med maten i stedet. Hvis du merker en forbedring, kan det være best å justere rutinen din deretter.