Stevia
Forfatter:
Alice Brown
Opprettelsesdato:
24 Kan 2021
Oppdater Dato:
17 November 2024
Innhold
Stevia (Stevia rebaudiana) er en busk busk som er hjemmehørende i det nordøstlige Paraguay, Brasil og Argentina. Den dyrkes nå i andre deler av verden, inkludert Canada og deler av Asia og Europa. Det er sannsynligvis best kjent som en kilde til naturlige søtningsmidler.Noen mennesker tar stevia gjennom munnen for forhold som høyt blodtrykk, diabetes, halsbrann og mange andre, men det er ingen gode vitenskapelige bevis som støtter disse bruksområdene.
Ekstrakter fra steviabladene er tilgjengelige som søtningsmidler i mange land. I USA er ikke stevia-blader og ekstrakter godkjent for bruk som søtningsstoffer, men de kan brukes som et "kosttilskudd" eller i hudpleieprodukter. I desember 2008 ga U.S. Food and Drug Administration (FDA) Generally Recognised as Safe (GRAS) status til rebaudiosid A, en av kjemikaliene i stevia, til bruk som søtningsmiddel for tilsetningsstoff.
Naturlig medisin omfattende database vurderer effektivitet basert på vitenskapelig bevis i henhold til følgende skala: Effektiv, sannsynlig effektiv, muligens effektiv, muligens ineffektiv, sannsynlig ineffektiv, ineffektiv og utilstrekkelig bevis for å rangere.
Effektivitetsvurderingene for STEVIA er som følger:
Utilstrekkelig bevis for å vurdere effektiviteten for ...
- Diabetes. Noen tidlige undersøkelser antyder at å ta 1000 mg daglig av stevia-bladekstrakt kan redusere blodsukkernivået etter å ha spist en liten mengde hos personer med type 2-diabetes. Men annen forskning viser at inntak av 250 mg steviosid, et kjemikalie som finnes i stevia, tre ganger daglig, ikke reduserer blodsukkeret etter tre måneders behandling.
- Høyt blodtrykk. Hvordan stevia kan påvirke blodtrykket er uklart. Enkelte undersøkelser antyder at inntak av 750-1500 mg steviosid, en kjemisk forbindelse i stevia, daglig reduserer systolisk blodtrykk (det øvre tallet i en blodtrykksavlesning) med 10-14 mmHg og diastolisk blodtrykk (det nedre tallet) med 6- 14 mmHg. Imidlertid antyder annen forskning at inntak av steviosid ikke reduserer blodtrykket.
- Hjerteproblemer.
- Halsbrann.
- Vekttap.
- Væskeansamling.
- Andre forhold.
Stevia er en plante som inneholder naturlige søtningsmidler som brukes i matvarer. Forskere har også evaluert effekten av kjemikalier i stevia på blodtrykk og blodsukkernivå. Forskningsresultatene har imidlertid vært blandede.
Når det tas gjennom munnen: Stevia og kjemikalier som finnes i stevia, inkludert steviosid og rebaudiosid A, er SANNLIG SIKKER når det tas gjennom munnen som søtningsmiddel i matvarer. Rebaudiosid A har generelt anerkjent som sikker (GRAS) status i USA for bruk som søtningsmiddel for matvarer. Stevioside har blitt trygt brukt i forskning i doser på opptil 1500 mg daglig i 2 år. Noen mennesker som tar stevia eller stevioside kan oppleve oppblåsthet eller kvalme. Andre mennesker har rapportert om svimmelhet, muskelsmerter og nummenhet.
Noen mennesker som tar stevia eller stevioside kan oppleve oppblåsthet eller kvalme. Andre mennesker har rapportert om svimmelhet, muskelsmerter og nummenhet.
Spesielle forholdsregler og advarsler:
Graviditet og amming: Det er ikke nok pålitelig informasjon for å vite om det er trygt å ta stevia når du er gravid eller ammer. Hold deg på den sikre siden og unngå bruk.Allergi mot ragweed og relaterte planter: Stevia er i plantefamilien Asteraceae / Compositae. Denne familien inkluderer ragweed, krysantemum, ringblomster, tusenfryd og mange andre planter. I teorien kan mennesker som er følsomme for ragweed og relaterte planter, også være følsomme for stevia.
Diabetes: Noen utviklingsundersøkelser antyder at noen av kjemikaliene i stevia kan senke blodsukkernivået og kan forstyrre blodsukkerkontrollen. Andre undersøkelser er imidlertid uenige. Hvis du har diabetes og tar stevia eller noe av søtningsmidlene det inneholder, må du overvåke blodsukkeret nøye og rapportere funnene dine til helsepersonell.
Lavt blodtrykk: Det er noen bevis, men ikke avgjørende, for at noen av kjemikaliene i stevia kan senke blodtrykket. Det er en bekymring for at disse kjemikaliene kan føre til at blodtrykket faller for lavt hos personer med lavt blodtrykk. Få råd fra helsepersonell før du tar stevia eller søtningsmidlene den inneholder, hvis du har lavt blodtrykk.
- Moderat
- Vær forsiktig med denne kombinasjonen.
- Litium
- Stevia kan ha en effekt som en vannpiller eller "vanndrivende". Å ta stevia kan redusere hvor godt kroppen blir kvitt litium. I teorien kan dette øke hvor mye litium som er i kroppen og resultere i alvorlige bivirkninger. Snakk med helsepersonell før du bruker dette produktet hvis du tar litium. Det kan hende at litiumdosen din må endres.
- Liten
- Vær våken med denne kombinasjonen.
- Medisiner for diabetes (Antidiabetes medisiner)
- Noen undersøkelser viser at stevia kan redusere blodsukkeret hos mennesker med type 2-diabetes. I teorien kan stevia forårsake et samspill med medisiner mot diabetes, noe som fører til at blodsukkernivået går for lavt; imidlertid ikke all forskning har funnet at stevia senker blodsukkeret. Derfor er det ikke klart om dette potensielle samspillet er en stor bekymring. Inntil mer er kjent, må du kontrollere blodsukkeret nøye hvis du tar stevia. Dosen av diabetesmedisinen din kan trenge å endres.
Noen medisiner som brukes mot diabetes inkluderer glimepirid (Amaryl), glyburid (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulin, pioglitazon (Actos), rosiglitazon (Avandia), klorpropamid (Diabinese), glipizide (Glucotrol), tolbutamid (Orinase) og andre . - Medisiner mot høyt blodtrykk (Antihypertensiva)
- Noen undersøkelser viser at stevia kan redusere blodtrykket. I teorien kan inntak av stevia sammen med medisiner som brukes til å senke høyt blodtrykk føre til at blodtrykket blir for lavt. Imidlertid viser noen undersøkelser at stevia ikke påvirker blodtrykket. Derfor er det ikke kjent om dette potensielle samspillet er en stor bekymring.
Noen medisiner for høyt blodtrykk inkluderer kaptopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipin (Norvasc), hydroklortiazid (HydroDiuril), furosemid (Lasix) og mange andre .
- Urter og kosttilskudd som kan senke blodtrykket
- Stevia kan senke blodtrykket. Bruk av det sammen med andre urter og kosttilskudd som har samme effekt, kan øke risikoen for at blodtrykket faller for lavt hos noen mennesker. Noen av disse produktene inkluderer andrografi, kaseinpeptider, kattens klo, koenzym Q-10, fiskeolje, L-arginin, lycium, brennesle, teanin og andre.
- Urter og kosttilskudd som kan senke blodsukkeret
- Stevia kan senke blodsukkeret. Bruk av det sammen med andre urter og kosttilskudd som har samme effekt, kan føre til at blodsukkeret faller for lavt hos noen mennesker. Noen av disse produktene inkluderer alfa-liponsyre, bitter melon, krom, djevelens klo, fenegreek, hvitløk, guargummi, hestekastanjefrø, Panax ginseng, psyllium, sibirisk ginseng og andre.
- Det er ingen kjente interaksjoner med mat.
Azucacaa, Caa-He-É, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Capim Doce, Chanvre d'Eau, Eira-Caa, Erva Doce, Estevia, Eupatorium rebaudianum, Green Stevia, Kaa Jhee, Mustelia eupatoria, Paraguayan Stevioside, Plante Sucrée, Reb A, Rebaudioside A, Rébaudioside A, Rebiana, Stévia, Stevia eupatoria, Stevia Plant, Stevia purpurea, Stevia rebaudiana, Stevioside, Sweet Herb of Paraguay, Sweet Herb, Sweet Leaf of Paraguay, Sweetleaf, Yerba Dulce.
For å lære mer om hvordan denne artikkelen ble skrevet, se Naturlig medisin omfattende database metodikk.
- Stamataki NS, Scott C, Elliott R, McKie S, Bosscher D, McLaughlin JT. Stevia drikkeforbruk før lunsj reduserer appetitt og total energiinntak uten å påvirke glykemi eller oppmerksomhetsforstyrrelse mot matvarene: En dobbeltblind randomisert kontrollert prøve hos sunne voksne. J Nutr. 2020; 150: 1126-1134. Se abstrakt.
- Farhat G, Berset V, Moore L. Effekter av Stevia-ekstrakt på postprandial glukoserespons, metthetsfølelse og energiinntak: En tre-arms crossover-prøve. Næringsstoffer. 2019; 11: 3036. Se abstrakt.
- Ajami M, Seyfi M, Abdollah Pouri Hosseini F, et al. Effekter av stevia på glykemisk og lipidprofil hos diabetespasienter type 2: En randomisert kontrollert studie. Avicenna J Phytomed. 2020; 10: 118-127. Se abstrakt.
- Lemus-Mondaca R, Vega-Galvez A, Zura-Bravo L, Ah-Hen K. Stevia rebaudiana Bertoni, kilde til et sterkt naturlig søtningsmiddel: En omfattende gjennomgang av de biokjemiske, ernæringsmessige og funksjonelle aspektene. Food Chem. 2012; 132: 1121-1132.
- Taware, A. S., Mukadam, D. S. og Chavan, A. M. Antimicrobial Activity of Different Extracts of Callus and Tissue Cultured Plantlets of Stevia Rebaudiana (Bertoni). Journal of Applied Science Research 2010; 6: 883-887.
- Yadav, A. En gjennomgang om forbedring av stevia [Stevia rebaudiana (Bertoni). Canadian Journal of Plant Science 2011; 91: 1-27.
- Klongpanichpak, S., Temcharoen, P., Toskulkao, C., Apibal, S. og Glinsukon, T. Mangel på mutagenisitet av steviosid og steviol i Salmonella typhimurium TA 98 og TA 100. J Med Assoc Thai. 1997; 80 Suppl 1: S121-S128. Se abstrakt.
- D’Agostino, M., De Simone, F., Pizza, C., og Aquino, R. [Sterols in Stevia rebaudiana Bertoni]. Boll.Soc Ital Biol Sper. 12-30-1984; 60: 2237-2240. Se abstrakt.
- Kinghorn, A. D., Soejarto, D. D., Nanayakkara, N. P., Compadre, C. M., Makapugay, H. C., Hovanec-Brown, J. M., Medon, P. J. og Kamath, S. K. En fytokjemisk screeningprosedyre for søte ent-kaurenglykosider i slekten Stevia. J Nat Prod. 1984; 47: 439-444. Se abstrakt.
- Chaturvedula, V. S. og Prakash, I. Strukturer av de nye diterpeneglykosidene fra Stevia rebaudiana. Karbohydrat. Res 6-1-2011; 346: 1057-1060. Se abstrakt.
- Chaturvedula, V. S., Rhea, J., Milanowski, D., Mocek, U. og Prakash, I. To mindre diterpeneglykosider fra bladene til Stevia rebaudiana. Nat.Prod Commun 2011; 6: 175-178. Se abstrakt.
- Li, J., Jiang, H. og Shi, R. Et nytt acylert quercetin glykosid fra bladene til Stevia rebaudiana Bertoni. Nat.Prod Res 2009; 23: 1378-1383. Se abstrakt.
- Yang, P. S., Lee, J. J., Tsao, C. W., Wu, H. T. og Cheng, J. T. Stimulerende effekt av steviosid på perifere mu opioidreseptorer hos dyr. Neurosci.Lett 4-17-2009; 454: 72-75. Se abstrakt.
- Takasaki, M., Konoshima, T., Kozuka, M., Tokuda, H., Takayasu, J., Nishino, H., Miyakoshi, M., Mizutani, K. og Lee, K. H. Kreftforebyggende midler. Del 8: Kjemoforebyggende effekter av steviosid og relaterte forbindelser. Bioorg.Med.Chem. 1-15-2009; 17: 600-605. Se abstrakt.
- Yodyingyuad, V. og Bunyawong, S. Effekt av steviosid på vekst og reproduksjon. Hum. Reprod. 1991; 6: 158-165. Se abstrakt.
- Geuns, J. M., Buyse, J., Vankeirsbilck, A., og Temme, E. H. Metabolisme av steviosid av sunne fag. Exp Biol Med (Maywood.) 2007; 232: 164-173. Se abstrakt.
- Boonkaewwan, C., Toskulkao, C. og Vongsakul, M. Antiinflammatoriske og immunmodulerende aktiviteter av Steviosid og dens metabolitt Steviol på THP-1-celler. J Agric.Food Chem 2-8-2006; 54: 785-789. Se abstrakt.
- Chen, T. H., Chen, S. C., Chan, P., Chu, Y. L., Yang, H. Y. og Cheng, J. T. Mekanisme for hypoglykemisk effekt av steviosid, et glykosid av Stevia rebaudiana. Planta Med 2005; 71: 108-113. Se abstrakt.
- Abudula, R., Jeppesen, P. B., Rolfsen, S. E., Xiao, J. og Hermansen, K. Rebaudioside A stimulerer kraftig insulinsekresjon fra isolerte musøyer: studier på dose-, glukose- og kalsiumavhengighet. Metabolisme 2004; 53: 1378-1381. Se abstrakt.
- Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R. og Pietta, P. Metabolisme av steviosid og rebaudioside A fra Stevia rebaudiana-ekstrakter av menneskelig mikroflora. J.Agric.Food Chem. 10-22-2003; 51: 6618-6622. Se abstrakt.
- Jeppesen, PB, Gregersen, S., Rolfsen, SE, Jepsen, M., Colombo, M., Agger, A., Xiao, J., Kruhoffer, M., Orntoft, T., and Hermansen, K. Antihyperglycemic and blodtrykksreduserende effekter av steviosid i diabetiker Goto-Kakizaki-rotte. Metabolisme 2003; 52: 372-378. Se abstrakt.
- Koyama, E., Kitazawa, K., Ohori, Y., Izawa, O., Kakegawa, K., Fujino, A. og Ui, M. In vitro metabolisme av glykosidiske søtningsmidler, stevia-blanding og enzymatisk modifisert stevia i menneskelig tarmmikroflora. Food Chem.Toxicol. 2003; 41: 359-374. Se abstrakt.
- Yasukawa, K., Kitanaka, S. og Seo, S. Inhiberende effekt av steviosid på tumoropprykk ved 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetat i to-trinns karsinogenese i mushud. Biol Pharm Bull. 2002; 25: 1488-1490. Se abstrakt.
- Jeppesen, P. B., Gregersen, S., Alstrup, K. K. og Hermansen, K. Stevioside induserer antihyperglykemiske, insulinotrope og glukagonostatiske effekter in vivo: studier i diabetiske Goto-Kakizaki (GK) rotter. Fytomedisin 2002; 9: 9-14. Se abstrakt.
- Lee, C. N., Wong, K. L., Liu, J. C., Chen, Y. J., Cheng, J. T. og Chan, P. Inhiberende effekt av steviosid på kalsiumtilstrømning for å produsere antihypertensjon. Planta Med 2001; 67: 796-799. Se abstrakt.
- Aritajat, S., Kaweewat, K., Manosroi, J. og Manosroi, A. Dominant dødelig test hos rotter behandlet med noen planteekstrakter. Sørøst-asiatiske J Trop.Med folkehelse 2000; 31 Suppl 1: 171-173. Se abstrakt.
- Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, et al. Undersøkelse av den antihypertensive effekten av oral rå steviosid hos pasienter med mild essensiell hypertensjon. Phytother Res 2006; 20: 732-6. Se abstrakt.
- Barriocanal LA, Palacios M, Benitez G, et al. Tilsynelatende mangel på farmakologisk effekt av steviolglykosider brukt som søtningsmidler hos mennesker. En pilotstudie av gjentatte eksponeringer hos noen normotensive og hypotensive individer og hos type 1 og type 2 diabetikere. Regul Toxicol Pharmacol 2008; 51: 37-41. Se abstrakt.
- Boonkaewwan C, Ao M, Toskulkao C, Rao MC. Spesifikke immunmodulerende og sekretoriske aktiviteter av steviosid og steviol i tarmceller. J Agric Food Chem 2008; 56: 3777-84. Se abstrakt.
- Prakash I, Dubois GE, Clos JF, et al. Utvikling av rebiana, et naturlig, ikke-kalori søtningsmiddel. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S75-82. Se abstrakt.
- Maki KC, Curry LL, Carakostas MC, et al. De hemodynamiske effektene av rebaudiosid A hos friske voksne med normalt og lavt normalt blodtrykk. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S40-6. Se abstrakt.
- Brusick DJ. En kritisk gjennomgang av den genetiske toksisiteten til steviol og steviolglykosider. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S83-91. Se abstrakt.
- CFSAN / Office of Food Additive Safety. Byråets svarbrev: GRAS-varsel nr. 000252. U.S. Food and Drug Administration, 17. desember 2008. Tilgjengelig på: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g252.html.
- CFSAN / Office of Food Additive Safety. GRAS-merknader mottatt i 2008. GRN nr. 252. U.S. Food and Drug Administration, desember 2008. Tilgjengelig på: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gn08.html.
- Lailerd N, Saengsirisuwan V, Sloniger JA, et al. Effekter av steviosid på glukosetransportaktivitet i insulinfølsom og insulinresistent skjelettmuskulatur hos rotter. Metabolisme 2004; 53: 101-7. Se abstrakt.
- Gregersen S, Jeppesen PB, Holst JJ, Hermansen K. Antihyperglykemiske effekter av steviosid i type 2 diabetespasienter. Metabolisme 2004; 53: 73-6. Se abstrakt.
- Geuns JM. Stevioside. Fytokjemi 2003; 64: 913-21. Se abstrakt.
- Chan P, Tomlinson B, Chen YJ, et al. En dobbeltblind placebokontrollert studie av effektiviteten og toleransen til oral steviosid ved human hypertensjon. Br J Clin Pharmacol 2000; 50: 215-20. Se abstrakt.
- Hsieh MH, Chan P, Sue YM, et al. Effekt og toleranse for oral steviosid hos pasienter med mild essensiell hypertensjon: en toårig, randomisert, placebokontrollert studie. Clin Ther 2003; 25: 2797-808. Se abstrakt.
- FDA. Kontor for reguleringsanliggender. Automatisk forvaring av stevia-blader, ekstrakt av stevia-blader og mat som inneholder stevia. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html (Tilgang 21. april 2004).
- Morimoto T, Kotegawa T, Tsutsumi K, et al. Effekt av johannesurt på farmakokinetikken til teofyllin hos friske frivillige. J Clin Pharmacol 2004; 44: 95-101. Se abstrakt.
- Wasuntarawat C, Temcharoen P, Toskulkao C, et al. Utviklingstoksisitet av steviol, en metabolitt av steviosid, i hamsteren. Drug Chem Toxicol 1998; 21: 207-22. Se abstrakt.
- Toskulkao C, Sutheerawatananon M, Wanichanon C, et al. Effekter av steviosid og steviol på absorpsjon av tarmsukker hos hamstere. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1995; 41: 105-13. Se abstrakt.
- Melis MS. Effekter av kronisk administrering av Stevia rebaudiana på fertilitet hos rotter. J Ethnopharmacol 1999; 67: 157-61. Se abstrakt.
- Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Stevioside virker direkte på pankreasbetaceller for å skille ut insulin: handlinger uavhengig av syklisk adenosinmonofosfat og adenosintrifosfat-sensitiv K + -kanalaktivitet. Metabolisme 2000; 49: 208-14. Se abstrakt.
- Melis MS, Sainati AR. Effekt av kalsium og verapamil på nyrefunksjonen hos rotter under behandling med steviosid. J Ethnopharmacol 1991; 33: 257-622. Se abstrakt.
- Hubler MO, Bracht A, Kelmer-Bracht AM. Påvirkning av steviosid på leverglykogennivåer i fastende rotter. Res Commun Chem Pathol Pharmacol 1994; 84: 111-8. Se abstrakt.
- Pezzuto JM, Compadre CM, Swanson SM, et al. Metabolisk aktivert steviol, aglykonen til steviosid, er mutagent. Proc Natl Acad Sci USA 1985; 82: 2478-82. Se abstrakt.
- Matsui M, Matsui K, Kawasaki Y, et al. Evaluering av gentoksisiteten til steviosid og steviol ved bruk av seks in vitro og en in vivo mutagenisitetsanalyse. Mutagenese 1996; 11: 573-9. Se abstrakt.
- Melis MS. Kronisk administrering av vandig ekstrakt av Stevia rebaudiana hos rotter: nyreeffekter. J Ethnopharmacol 1995; 47: 129-34. Se abstrakt.
- Melis MS. Et råekstrakt av Stevia rebaudiana øker renal plasmastrømning av normale og hypertensive rotter. Braz J Med Biol Res 1996; 29: 669-75. Se abstrakt.
- Chan P, Xu DY, Liu JC, et al. Effekten av steviosid på blodtrykk og plasmakatekolaminer hos spontant hypertensive rotter. Life Sci 1998; 63: 1679-84. Se abstrakt.
- Curi R, Alvarez M, Bazotte RB, et al. Effekt av Stevia rebaudiana på glukosetoleranse hos normale voksne mennesker. Braz J Med Biol Res 1986; 19: 771-4. Se abstrakt.
- Tomita T, Sato N, Arai T, et al. Bakteriedrepende aktivitet av et gjæret varmtvannskstrakt fra Stevia rebaudiana Bertoni mot enterohemorragisk Escherichia coli O157: H7 og andre matbårne patogene bakterier. Microbiol Immunol 1997; 41: 1005-9. Se abstrakt.