3 raske måter å gjøre pakket mat sunnere

Innhold

• Anmeldelse for

I en ideell verden vil vi alle lage Instagram-verdige ferske og sunne måltider hver dag. Men vi er alle opptatt-derfor stoler vi på pakket mat fra tid til annen. Problemet: magre porsjoner som lar noe være å ønske i produksjonsavdelingen. Derfor bør du gjøre litt doktorgrad, sier ernæringsfysiolog Ashley Koff, R.D. Hvordan? Start med de sunneste versjonene av de pakkede matvarene du kan finne, foreslår hun (se etter gjenkjennelige, naturlige ingredienser og mindre enn 500 milligram natrium for en hovedrett), og følg disse tipsene for å gi dem et smak- og ernæringsløft.

Øyeblikkelige havregrøtpakker

Å legge en boks med disse på skrivebordet ditt (ta tak i vanlig variasjon uten tilsatt sukker) kan være en diettsparer morgen og ettermiddag. På dager du kommer for sent, får du et lett måltid som venter på deg. Enda mer: Et forporsjonert krus med havregryn er en god matbit fra lunsj til middag. Koff foreslår å tilsette litt sunt fett for smak og metthet - prøv nøttesmør eller frø - og litt protein, som en skje med proteinpulver. (Hvis du er hjemme, prøv å smake og fylle en bolle med et økologisk egg.) Hvis det er en søt snack du har lyst på, kan du legge til noen mørk sjokoladebiter for en fiberfylt godbit. (Enda bedre, finn inspirasjon med en av disse 16 salte havregrynoppskriftene.)

Hermetisert eller esket suppe

Med noen få tillegg kan du ta litt vanlig tomat eller butternut squash suppe eller til og med kyllingbuljong og gjøre det til et fullt måltid på under fem minutter. Kast noen organiske frosne grønnsaker i suppen mens den varmes opp, foreslår Koff. Velg en versjon med lavt natriuminnhold som alternativene for lys i natrium fra Amy's Kitchen og forsterk smaken (uten å tilsette salt) ved å raide krydderhyllen din. Hamp eller andre frø vil gi deg litt crunch og sunt fett, og kjøttrester (som kokt pølse eller tacokjøtt) kan øke proteinet.

Frosne middager

Koff sier hun finner ut at mange frosne matvarer har animalske proteiner av dårlig kvalitet, så hun foreslår å velge en vegetarisk hovedrett og tilsette i ditt eget protein. Ha noen hermetisk bærekraftig fisk, som laks, i huset i flere uker når du ikke har tid til å handle dagligvarer. (Vi har avrundet de beste frosne måltidene under 400 kalorier.)

Anmeldelse for