Er vinfetting?

Innhold

• Kalorier i vin
• Alkohol og vektøkning
• Andre ulemper
• Bunnlinjen

Vin er en av de mest populære alkoholholdige drikkene i verden og en hoveddrink i noen kulturer.

Det er vanlig å nyte et glass vin når du henter venner eller slapper av etter en lang dag, men du lurer kanskje på om å drikke for mye vin kan føre til at du går opp i vekt.

Denne artikkelen gjennomgår kaloriene i vin, hvordan den sammenlignes med andre alkoholholdige drikker, og om å drikke for mye av det kan føre til vektøkning.

Kalorier i vin

Vin er en alkoholholdig drikke laget av gjæret druesaft. De fleste kaloriene i vin kommer fra alkohol og forskjellige mengder karbohydrater.

Selv om vin ikke anses å være spesielt høy i kalorier, er det lett å konsumere den i overkant. Dermed kan kaloriene fra vin legge seg opp.

Her er noen vanlige varianter av vin og deres kaloritelling for en servering (148 ml) som serverer (,,,,):

Selvfølgelig varierer kaloriene i vin, og det nøyaktige antallet avhenger av typen. Tørre viner har en tendens til å ha mindre sukker og derfor færre kalorier enn søte viner, mens musserende viner er de laveste i kalorier.

Mens kaloriene i et glass vin ikke virker som mye, pakker noen glass over 300 kalorier, og en flaske har oppover 600 kalorier. Avhengig av hvor mye du drikker, kan vin bidra med et betydelig antall ekstra kalorier til ditt daglige inntak ().

Til sammenligning har en servering på 355 ml lett øl rundt 100 kalorier, mens samme mengde vanlig øl har nærmere 150 kalorier - og enda mer hvis det er en tung øl. I mellomtiden har et skudd med vodka på 1,5 gram 97 kalorier (,,).

Sammenlignet side om side har vin litt flere kalorier enn lett øl og de fleste brennevin, men mindre enn vanlige og tunge øl. Blandere som juice og brus kan øke kalori- og karbohydratinnholdet i destillert brennevin, som vodka, gin og whisky.

Avhengig av typen vin, gir et enkelt glass rundt 115–130 kalorier. Imidlertid kan drikke flere glass legge opp.

Alkohol og vektøkning

Å drikke for mye vin kan føre til at du bruker mer kalorier enn du forbrenner, noe som kan føre til vektøkning.

Dessuten betraktes kalorier fra alkohol som tomme kalorier, siden de fleste alkoholholdige drikker ikke gir store mengder vitaminer, mineraler eller andre næringsstoffer.

Likevel har du kanskje hørt at spesielt rødvin kan gi flere fordeler enn andre alkoholer. Rødvin inneholder resveratrol, en antioksidantforbindelse som kan bekjempe sykdom og har vært knyttet til hjertefordeler når den konsumeres i moderasjon ().

Å drikke for mye vin ser imidlertid ut til å oppveie eventuelle fordeler og bidrar med overflødig kalorier i prosessen ().

I tillegg kan tung drikking føre til vektøkning på andre måter enn bare å bidra med tomme kalorier. Når du bruker alkohol, bruker kroppen din det før karbohydrater eller fett for energi. Som et resultat kan disse næringsstoffene lagres som fett ().

Høyt alkoholforbruk er også forbundet med dårlig diettkvalitet. Det er imidlertid uklart om dette er et resultat av usunne valg av mat som er beruset, eller om de som drikker oftere har mindre sunne dietter generelt (,).

Å drikke for mye vin kan føre til overforbruk av kalorier og mulig vektøkning. I tillegg kan overflødig alkoholinntak hindre hvordan kroppen din forbrenner energi og fett.

Andre ulemper

Å konsumere for mye vin eller alkohol kan ha ulemper utover de som er relatert til mulig vektøkning.

Generelt har moderat alkoholinntak ikke vært forbundet med helserisiko.

Nasjonalt institutt for alkoholmisbruk og alkoholisme definerer moderat drikking som opptil en drink for kvinner og opptil to drinker for menn per dag.

En drink er definert som 14 gram alkohol, som tilsvarer 355 ml øl, 148 gram vin, eller 44 ml hard brennevin (15).

På den annen side defineres tung alkoholbruk som å drikke fire eller flere drinker for kvinner og fem eller flere drinker for menn ved en enkelt anledning på 5 eller flere dager i en måned (15).

Siden leveren spiller en stor rolle i behandlingen av alkohol, kan tungt alkoholinntak føre til opphopning av fett i leveren og kan til slutt føre til kronisk lever arrdannelse og skade kjent som skrumplever ().

Det har også vært forbundet med økt risiko for demens, depresjon, hjertesykdom og visse typer kreft (,,,).

Mens moderat alkoholinntak ikke anses å være skadelig, kan tung drikking øke risikoen for å utvikle leverproblemer og visse sykdommer.

Bunnlinjen

Et 5-ounce (148 ml) glass vin gir rundt 120 kalorier. Søte viner har en tendens til å ha flere kalorier, mens musserende viner har en tendens til å ha færre.

Videre gir vin litt mer kalorier enn de fleste brennevin og lette øl, men vanligvis færre kalorier enn tunge øl.

Selv om det noen ganger ikke drikker ett eller to glass vin, vil det sannsynligvis ikke føre til vektøkning, men regelmessig inntak av store mengder vin kan bidra til dette resultatet og andre negative helseeffekter.