Hvordan fortelle forskjellen mellom matforgiftning og mageinfluensa

Innhold

• Matforgiftning vs mageinfluensa
• Hvor lenge varer matforgiftning kontra mageinfluensa, og hvordan behandles de?
• Hvem er mest utsatt for matforgiftning kontra mageinfluensa?
• Hvordan kan du forhindre matforgiftning kontra mageinfluensa?
• Anmeldelse for

Når du plages med en plutselig magepine – og den blir raskt etterfulgt av kvalme, feber og andre alvorlig ubehagelige fordøyelsessymptomer – kan du være usikker på den eksakte årsaken til å begynne med. Er det noe du har spist, eller et ekkelt tilfelle av mageinfluensa som har fått deg helt ute av drift?

Magesmerter kan være vanskelige å finne ut, siden de potensielt kan være et resultat av flere forskjellige (og overlappende) faktorer. Men det er noen få subtile forskjeller mellom matforgiftning kontra magesyken. Her bryter eksperter ned alt du trenger å vite om de to sykdommene.

Matforgiftning vs mageinfluensa

Sannheten er at det kan være veldig vanskelig å skille mellom matforgiftning versus mageinfluensa, forklarer Carolyn Newberry, M.D., en gastroenterolog ved NewYork-Presbyterian og Weill Cornell Medicine. Både mageinfluensa (teknisk kjent som gastroenteritt) og matforgiftning er tilstander preget av betennelse i fordøyelseskanalen som kan føre til magesmerter, kvalme, oppkast og diaré, sier styresertifisert gastroenterolog Samantha Nazareth, M.D.

Så, hovedforskjellen mellom matforgiftning versus mageinfluensa kommer ned til hva som forårsaker den betennelsen.

Hva er mageinfluensa? På den ene siden er mageinfluensaen vanligvis forårsaket av enten virus eller bakterier, sier Dr. Nazareth. De tre vanligste mageinfluensavirusene er norovirus (det du vanligvis hører om på fly og cruiseskip, som kan spre seg via forurenset mat og vanneller gjennom kontakt med en infisert person eller overflate), rotavirus (oftest hos svært små barn, ettersom viruset i stor grad forhindres gjennom rotavirusvaksinen, gitt i alderen 2-6 måneder), og adenovirus (en mindre vanlig virusinfeksjon som kan føre til typiske mageinfluensasymptomer samt luftveisplager som bronkitt, lungebetennelse og sår hals).

"Virusene er vanligvis selvbegrensende, noe som betyr at en person kan bekjempe dem med tiden hvis immunsystemet deres er sunt og ikke kompromittert (av andre sykdommer eller medisiner)," fortalte Dr. Nazareth oss tidligere. (Relatert: Bør jeg være bekymret for Adenovirus?)

Bakterielle infeksjoner kan derimot ikke gå over av seg selv. Selv om det praktisk talt ikke er noen forskjell mellom symptomer på mageinfluensa forårsaket av virus- eller bakterieinfeksjoner, bør sistnevnte "undersøkes hos mennesker som ikke blir bedre etter noen dager", sa Dr. Newberry tidligere. Legen din vil sannsynligvis foreskrive antibiotika for å behandle en bakteriell infeksjon, mens en virusinfeksjon vanligvis kan løse seg selv med tiden, sammen med mye hvile og væske.

Så, hvordan er matforgiftning forskjellig fra mageinfluensa? Igjen, de to kan være ekstremt like, og noen ganger er det umulig å virkelig se forskjellen mellom dem, understreke begge ekspertene.

Hva er matforgiftning? Når det er sagt, er matforgiftning en gastrointestinal sykdom som i mest (men ikke alle) tilfeller oppstår etter å ha spist eller drukket forurenset mat eller vann, i motsetning til bare å bli utsatt for en infisert overflate, område eller person, forklarer Dr. Nazareth. "[Maten eller vannet] kan være forurenset av bakterier, et virus, parasitter eller kjemikalier," fortsetter hun. "I likhet med mageinfluensa får folk diaré, kvalme, magesmerter og oppkast. Avhengig av årsaken kan symptomene være ganske alvorlige, inkludert blodig diaré og høy feber." FYI, men: Matforgiftning kan noen ganger være smittsom via en luftbåren overføring (som betyr at dukunne fange sykdommen etter å ha blitt utsatt for en infisert overflate, område eller person – mer om det i noen få).

En annen mulig måte å skille mellom de to tilstandene på er å ta hensyn til tidspunktet for matforgiftning kontra mageinfluensasymptomer, forklarer Dr. Nazareth. Matforgiftningssymptomer har en tendens til å dukke opp i løpet av noen få timer etter å ha spist eller drukket forurenset mat eller vann, mens mageinfluensasymptomer kanskje ikke begynner å påvirke deg før en dag eller to etter eksponering for et virus eller en bakterie. Imidlertid er det heller ikke uvanlig at symptomer på mageinfluensa dukker opp i løpet av noen timer etter eksponering for en infisert overflate, mat eller person, noe som gjør det mye vanskeligere å skille mellom matforgiftning og magesyken, forklarer Dr. Newberry. (Relatert: De 4 stadiene av matforgiftning, ifølge Amy Schumer)

Hvor lenge varer matforgiftning kontra mageinfluensa, og hvordan behandles de?

Begge ekspertene sier at symptomer på mageinfluensa og matforgiftningssymptomer vanligvis går over av seg selv i løpet av få dager (høyst en uke), selv om det er noen unntak. Hvis du for eksempel merker (i en av sykdommene) at du har blodig avføring eller oppkast, høy feber (over 100,4 grader Fahrenheit), ekstrem smerte eller uklart syn, foreslår Dr. Nazareth at du oppsøker lege ASAP.

Det er også viktig å være forsiktig med hydratiseringsnivået når du arbeider med enten magesyken eller matforgiftning, legger Dr. Nazareth til. Hold øye med røde flagg dehydrering symptomer som svimmelhet, mangel på vannlating, rask hjertefrekvens (over 100 slag per minutt), eller en generell, langvarig manglende evne til å holde væske nede. Disse tegnene kan bety at du må gå til legevakten for å få intravenøs (IV) væske, forklarer hun. (ICYDK, dehydrert kjøring er like farlig som fyllekjøring.)

Så er det problemet med bakterielle infeksjoner, som kan forårsake enten mageinfluensa eller matforgiftning. Så, i likhet med mageinfluensa, krever matforgiftning noen ganger antibiotikabehandling, bemerker Dr. Nazareth. "De fleste tilfeller av matforgiftning går sin gang, [men] noen ganger er det nødvendig med antibiotika hvis mistanken om bakteriell infeksjon er høy eller symptomene er alvorlige," forklarer hun. "En lege kan diagnostisere deg basert på symptomer og en poep -prøve, eller det kan bestilles blodprøver," fortsetter hun.

Forutsatt at en bakteriell infeksjon ikke er skylden, innebærer hovedbehandlingen for enten matforgiftning eller magesyken hvile, pluss "væsker, væsker og mer væske", spesielt de som hjelper til med å fylle opp elektrolytter for å opprettholde hydrering, som Gatorade eller Pedialyte, sier Dr. Nazareth. "De som allerede har et påvirket immunsystem (som betyr at de som tar medisiner for å undertrykke immunsystemet for andre tilstander) må oppsøke lege da de kan bli alvorlig syke," bemerker hun.

Hvis og når du begynner å ha appetitt etter mageinfluensa eller matforgiftning, foreslår Dr. Nazareth å holde deg til tørr mat som ris, brød, kjeks og bananer, slik at du ikke forverrer fordøyelseskanalen. "Unngå koffein, meieri, fett, krydret mat og alkohol," til du føler deg helt bedre, advarer hun.

"Ingefær er et naturlig middel mot kvalme," legger Dr. Newberry til. "Imodium kan også brukes til å håndtere diaré." (Her er noen andre matvarer du kan spise når du sliter med magesyken.)

Hvem er mest utsatt for matforgiftning kontra mageinfluensa?

Alle kan få mageinfluensa eller matforgiftning når som helst, men enkelte menneskerer potensielt mer utsatt. Generelt avhenger risikoen for å bli syk av hvor godt immunforsvaret ditt er, hvilke virus, bakterier, parasitter eller kjemikalier du ble utsatt for, og hvor mye du ble utsatt for det, forklarer Dr. Nazareth.

Samlet sett kan det imidlertid hende at eldre voksne - hvis immunsystem kanskje ikke er like robuste som yngre mennesker - ikke reagerer like raskt eller så effektivt for å bekjempe infeksjoner, noe som betyr at de kan trenge legehjelp for å behandle sykdommen, sier Dr. Nazareth. (BTW, disse 12 matvarene kan bidra til å styrke immunsystemet ditt i influensasesongen.)

Graviditet kan også være en mulig faktor i alvorlighetsgraden av matforgiftning eller mageinfluensa, legger Dr. Nazareth til. "Mange endringer skjer under graviditet, for eksempel med metabolisme og sirkulasjon, noe som kan øke risikoen [for komplikasjoner]," forklarer hun. "Ikke bare kan den forventende moren bli mer alvorlig syk, men i noen sjeldne tilfeller kan sykdommen påvirke babyen." På samme måte kan spedbarn og svært små barn ha en høyere risiko for å få mageinfluensa eller matforgiftning, ettersom immunforsvaret deres ikke har blitt fullt modnet for å forsvare disse typer sykdommer, bemerker Dr. Nazareth. I tillegg kan personer med helsemessige forhold som påvirker immunsystemet - inkludert AIDS, diabetes, leversykdom eller de som gjennomgår cellegift - også ha større risiko for alvorlig mageinfluensa eller matforgiftning, forklarer Dr. Nazareth.

For å være tydelig, matforgiftning og mageinfluensa kan potensielt være smittsom gjennom både luftbåren og mat- eller vannbåren overføring, avhengig av årsaken til sykdommen, sier Dr. Nazareth. Den eneste gangen matforgiftning er ikke smittsom er i tilfeller der personen ble syk etter å ha spist eller drukket noe som er forurenset med et kjemikalie eller giftstoff, da du også må innta den forurensede maten eller vannet for å bli kvitt sykdommen. Bakterier og virus kan derimot leve utenfor kroppen på overflater i timevis, noen ganger til og med dager, avhengig av belastningen. Så hvis et tilfelle av matforgiftning var et resultat av å spise eller drikke noe som er forurenset av et virus eller en bakterie, og spor av det viruset eller bakterien tilfeldigvis dveler i luften eller på en overflate, kan du fange sykdommen på den måten, uten noensinne faktisk spiser eller drikker noe forurenset, forklarer Dr. Nazareth.

Når det gjelder parasitter som kan forårsake matforgiftning, selv om de generelt er mye mindre vanlige, noen er svært smittsom (og alle vil kreve medisinsk behandling, sier Dr. Nazareth). Giardiasis, for eksempel, er en sykdom som påvirker fordøyelseskanalen (hovedsymptomet er diaré) og er forårsaket av den mikroskopiske Giardia-parasitten, ifølge den ideelle organisasjonen Nemours Kids Health. Det kan spre seg gjennom forurenset mat eller vann, men parasitten kan også leve på overflater forurenset av avføring (fra enten infiserte mennesker eller dyr), ifølge University of Rochester Medical Center.

Uansett, for å være trygg, anbefaler begge ekspertene å være hjemme minst til matforgiftning eller symptomer på magesyken har forsvunnet (om ikke en dag eller to etter at du er bedre), ikke tilberede mat til andre mens du er syk, og vaske hendene ofte , spesielt før og etter matlaging og spising, og etter bruk av badet. (Relatert: Hvordan unngå å bli syk i forkjølelses- og influensasesongen)

Hvordan kan du forhindre matforgiftning kontra mageinfluensa?

Dessverre, fordi begge forholdene kan skje som et resultat av å spise forurenset mat eller vann, eller bare være rundt forurensede overflater eller mennesker, sier eksperter at det er vanskelig å forhindre matforgiftning eller magesyken. Mens det ikke er mulig helt unngå begge sykdommene, det er måter å redusere sjansene for å komme ned med dem.

Noen nyttige tips: "Vask hendene når du er rundt mat, for eksempel før og etter håndtering av mat, tilberedning av mat og tilberedning av mat, så vel som før du spiser," foreslår Dr. Nazareth. "Vær forsiktig når du håndterer rå sjømat og kjøtt - bruk et eget skjærebrett for disse tingene," legger hun til, og bemerker at et steketermometer kan hjelpe deg med å være sikker på at du tilbereder kjøtt grundig nok. Dr. Nazareth anbefaler også nedkjøling av rester innen to timer etter tilberedning, men før er det alltid bedre for å sikre trygg oppbevaring av mat. (FYI: Spinat kan gi deg matforgiftning.)

Hvis du reiser, husk å sjekke om vannet på reisemålet ditt er trygt å drikke. "Vanligvis blir folk advart om potensiell forurensning når de reiser til bestemte land rundt om i verden som er i fare. Mat kan bli forurenset ved feil mathåndtering, matlaging eller lagring," legger Dr. Nazareth til.

Anmeldelse for